Grimbergen

В конце мая в аббатстве Гримберген в окрестностях Брюсселя при поддержке Carlsberg открылась пивоварня, которая будет варить небольшие партии необычных сортов пива. На новой пивоварне побывал корреспондент The Wall Street Journal  Джеймс Марсон.

Спустя более чем 200 лет в аббатстве Гримберген неподалёку от Брюсселя снова открылась пивоварня: теперь пиво под брендом Grimbergen будут варить не только крупные пивоваренные компании по лицензии, но и сами монахи.

Прошло более 220 лет, и монахи-премонстранты из аббатства Гримберген снова начали варить пиво, найдя в архивах нужные записи.

В конце мая в аббатстве Grimbergen, что располагается в 14 километрах от Брюсселя, собрались гости из 20 стран мира, чтобы отпраздновать 890-й день рождения аббатства.

Как пишет The Guardian со ссылкой на бельгийские СМИ, монахи-премонстранты из аббатства Гримберген хотят снова начать варить пиво, но есть проблема – они не могут найти оригинальный рецепт.