Фильтр по тегу (страница 585 из 1346)

Производители предложили внести поправки в техрегламент ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции» и убрать ограничения в семь градусов крепости пивных напитков. Это прописано в документе рабочей группы экспертного совета при РАР.

Индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения.

12-14 ноября в Нюрнберге пройдёт выставка BrauBeviale.

AB InBev подтвердила, что производство легендарного мексиканского бренда Corona запущено в Китае, Бразилии, Колумбии, Бельгии и Великобритании. В Китае производство стартовало в начале мая, а чуть позже — и в других странах. Знаменитый лагер впервые в истории производится за пределами Мексики.

Московский офис Иностранной сельскохозяйственной службы Минсельхоза США (FAS USDA) перед выпуском ноябрьского отчета об объемах мирового производства  и торговли продукцией растениеводства спрогнозировал снижение запасов ячменя в России. По предварительным данным, основанным на официальной и неофициальной информации российского правительства и экспертов отрасли, конечные запасы могут составить всего 387 тыс. тонн, что станет минимальной цифрой за последние 20 лет.

9 ноября 2019 года на главной ресторанной улице Санкт-Петербурга — Рубинштейна, после вступления в силу судебного решения закрылся бар «Винный шкаф». Причиной стало недовольство жильцов дома, в котором было расположено заведение, ухудшением условий проживания.

Специалисты Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ) изобрели прибор для определения в соках и винах синтетических красителей — фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей:

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) в статье Health at a Glance огласила статистику самых пьющих стран мира. Лидером стала Литва. В десятку антипримеров вошла и Россия.

Из-за высоких показателей продаж пива в 2018 году, на которые повлиял ЧМ-2018 и теплое лето, в 2019 году этот рынок значительно сократился. По данным РАР, в июле-сентябре розничные продажи снизились на 9,8%, до 171,1 млн дал, а производство — на 5,6%, до 177 млн дал.

С 16 ноября пивоварня AF Brew будет проводить регулярные экскурсии по своему производству, расположенному в вековых стенах старейшего пивзавода Петербурга.

11 ноября 2019 года фонд «Этичный гражданин», волонтёрский проект #ForMemoryChallenge и проект бережного потребления «Теперь так» проведут встречу и public talk по теме: «Экологичность и раздельный сбор отходов в барах и ресторанах: что это – необходимость, лишние траты, дань трендам или осознанная ответственность перед будущими поколениями и способ привлечь лояльную аудиторию?».

Запрет на розничную продажу алкогольной продукции и розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в зданиях, строениях, сооружениях, помещениях, находящихся во владении, распоряжении и (или) пользовании юридических лиц независимо от организационно-правовой формы и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области культуры, действует в отношении зданий, строений, сооружений и помещений, используемых для непосредственного осуществления деятельности в области культуры.

Хотя подавляющее большинство хмеля, используемого японскими пивоварнями, ввозится из-за рубежа, а всему миру из японских сортов известен разве что Sorachi Ace, в ответ на рост интереса к крафтовому пивоварению хмелеводство развивается и в Японии — точнее, возрождаются его старинные традиции. Джейкоб Дин в журнале Vinepair рассказывает, как обстоят дела в городе Тоно, центре японского хмелеводства.

Корнуолльская сидродельня The Bearded Brewery подверглась критике со стороны общественности за выпуск сидра под названием Suicyder. В названии напитка крепостью 7,8% обыгрывается слово «самоубийство», а на этикетке использованы изображение петли и слоган Juice from the noose (в переводе — «сок из петли»).

Посвящённый домашнему пивоварению сайт Brülosophy подвёл итоги ежегодного опроса своих читателей. В опросе приняли участие 2694 человека (две трети – из США, остальные – из других регионов).

Принадлежащая Екатерине Игнатовой, супруге гендиректора «Ростеха» Сергея Чемезова, «Лаборатория умного вождения» совместно с компанией Alcolock запустила первый в России проект по установке на автомобили интегрированных в телематическую систему алкозамков и устройства «Элемент».

7 ноября 2019 года в торжественной обстановке был дан старт производству Flash UP Max на филиале «Балтика-Хабаровск». Инвестиции в проект составили 21,5 млн руб. Это первый безалкогольный напиток, произведенный на предприятии за 16 лет существования.

7 ноября 2019 года в Тамбове прошло выездное заседание Рабочей подгруппы «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности», которую представители Союза российских пивоваров познакомили с результатами анализа рынка оборудования для пивоваренной отрасли.

Нью-Йоркский стартап Air Co. спустя два года исследований выпустил первый продукт — водку, которая была получена путем преобразования углекислого газа в этанол. Таким образом компания борется с изменением климата.

Во время посещения нового ОВД в московском районе Ростокино мэр столицы Сергей Собянин сообщил, что именно полицейские должны взять под свой контроль магазины и заведения, расположенные на первых этажах жилых домов и мешающие жителям:

Расположенная в штате Огайо пивоварня Jackie O’s выпустила пиво, сброженное дрожжами из бочек, найденных в старинном монастыре в Эквадоре.

После хеллоуинских праздников пивовары начинают готовиться к зиме: небольшое затишье говорит, что нам будет чем поживиться в зимний сезон. А на этой неделе нас порадовало изобилие разнообразных IPA и сладких добавок.