Минздрав объяснил попадание России в список самых пьющих стран неучтенными показателями 2018 года

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) в статье Health at a Glance огласила статистику самых пьющих стран мира. Лидером стала Литва. В десятку антипримеров вошла и Россия.

В среднем жители Литвы употребляют 12,3 л спиртного в год. За ней расположились Австрия (11,8 л), Франция (11,7 л), Чехия (11,6 л) и Люксембург (11,3 л). Россия заняла в рейтинге седьмое место с показателем 11,1 л чистого алкоголя на душу населения. Самыми непьющими странами стали Турция (1,4 л) и Индонезия (0,3 л).

Однако замминистра здравоохранения Олег Салагай отметил, что если бы в исследовании учитывались данные 2018 года, то России в первой десятке не оказалось:

— Эксперты организации сравнивали данные 2017 года. Но если бы были взяты цифры за 2018 год, то наша страна была бы за пределами первой десятки: в 2018 году потребление алкоголя в России составило 9,3 л.

Несмотря на то, что Россия попала в топ-10, в ОЭСР отметили, что с 2007 по 2017 годы потребление алкоголя в нашей стране снизилось с 18 л на душу населения. Таких результатов удалось достичь благодаря различным мерам по борьбе с алкоголизмом. Как результат, за 14 лет в России снизилась смертность от отравления алкоголем на 70%, алкогольных психозов — на 80%, а смертность от алкогольных заболеваний печени — на 20%.

Смотрите также

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.