Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 ноября 2019, 12:38

Новинки недели: IPA, сладости и классика

Новинки недели: IPA, сладости и классика

После хеллоуинских праздников пивовары начинают готовиться к зиме: небольшое затишье говорит, что нам будет чем поживиться в зимний сезон. А на этой неделе нас порадовало изобилие разнообразных IPA и сладких добавок.

«Одна Тонна»

Eager Beaver

Пивоварня «Одна Тонна» представляет Eager Beaver: американский пейл-эль, который может стать новым пивом на каждый день. Пивовары постарались сделать его лёгким, однако довольно полнотелым, освежающим и питким. Настоящая классика!

Стиль: американский IPA

Алкоголь: 5%

Плотность: 13%

 

AF Brew & DIETA

Double Chocolate Banana Cake

Double Chocolate Banana Cake High-Protein Low-Fat Imperial Stout (No Butter). Рецепт, разработанный на осеннем конгрессе дипломированных кондитеров и диетологов Северо-Запада. Каждая банка – это 20% суточной нормы углеводов, 13% калия, по 5% натрия и кальция, и всего 1% жиров.

Стиль: имперский стаут

Алкоголь: 10

Горечь: 30 IBU

 

Bottle Share

Drunch – Popcorn & Peanut Cookies

Пастри-стаут с ароматом попкорна и вкусом арахисового печенья, наполненный ленивым умиротворением после первого стаканчика бранча выходного дня. Те, кто застал начало творческого пути пивоваров, должны узнать первый логотип, изображающий веселых морских друзей, осьминога и краба. Прошло четыре года, а пивовары, как и прежде, готовы разделить бутылку со всеми, кто ищет невероятных приключений.

Стиль: сладкий стаут

Алкоголь: 9%

 

Dog Day Brewery

Say No More

Ароматный IPA в американском стиле с продуманной сбалансированностью горечи, аромата и вкуса тропических фруктов.

Стиль: американский IPA

Алкоголь: 5%

Горечь: 30 IBU

 

FFF BREW

Raspberry Kush

Имперский эль с имбирем и малиной.

Стиль: кислый эль

Алкоголь: 7%

 

Keep In Touch

Кислый эль с кофе и маракуйей. Этим сортом пивовары дают ценный совет — как реагировать на людей, не умеющих отвечать ёмко и по делу. Нужно просто выждать несколько минут и ёмко парировать: «Держи в курсе».

Стиль: кислый эль

Алкоголь: 7%

 

Great River

Quadrupel With Pumpkin

Сезонный тыквенный эль, уютный и сладковатый.

Стиль: пиво с тыквой

Алкоголь: 7%

Горечь: 20 IBU

 

Solbirs Brewery

Vintage

Классический пильзнер c чистым вкусом, благодаря 45 дням лагерирования, и лёгким ароматом хмеля Mandarina Bavaria.

Стиль: немецкий пилз

Алкоголь: 4,8%

Горечь: 23 IBU

 

True House

Mr. Brown

Коричневый американский эль с плотным вкусом шоколада, орехов и кофе с оттенками темных солодов и копчёности.

Стиль: коричневый эль

Алкоголь: 4,5%

Горечь: 25 IBU

 

Новинки одной строкой:

3 Sides of the Hopz (Brew Fiction): американский IPA, алкоголь 6,5%, горечь 70 IBU

100% of Hopz (Brew Fiction): двойной IPA, алкоголь 8,5%, горечь 70 IBU

«Анти Experience» (Black Cat Brewery): IPA, алкоголь 6,5%, горечь 50 IBU

«Блин» (GAS Brew): милкшейк-IPA, алкоголь 5,6%, горечь 10 IBU

«Интрига BA Rioja» (Brew Fiction): медовуха, алкоголь 12%

«Интрига BA Rom» (Brew Fiction): медовуха, алкоголь 12%

«Сублимация» (Hophead Brewery): NEIPA, алкоголь 6,5%, горечь 30 IBU

Apricot Jam Session (Green Street Brewery): кислый IPA, алкоголь 6,5%, горечь 30 IBU

Baker's Shard (Selfmade Brewery): пастри стаут, алкоголь 10%, горечь 40 IBU

Black Pyramid (NoName Brew): стаут, алкоголь 6%, горечь 25 IBU

Caramba (Brewlok Craft & Classic Brewery): милкшейк-IPA, алкоголь 6,9%, горечь 40 IBU

Double Hop Ipa (Barbudos): американский IPA, алкоголь 5,6%, горечь 60 IBU

Honey (Brew Fiction): двойной IPA, алкоголь 8%, горечь 60 IBU

Mosaic («Пинта»): NEIPA, алкоголь 5,4%, горечь 40 IBU

NELSON POWER UP (Ostrovica): двойной IPA, алкоголь 8,2%, горечь 60 IBU

Quintuple (One Ton Brewery): бельгийский квадрюпель, алкоголь 15%

Out of Time (Selfmade Brewery): NEIPA, алкоголь 7,2%, горечь 30 IBU

Out of Hours (Wild Lab): американский IPA, алкоголь 6%

Smoked Weizen (The Ded & Paddle): хефевайцен, алкоголь 4,6%, горечь 29 IBU

Tap Flip (Red Button Brewery): сладкий стаут, алкоголь 6,5%

Tough Experience (Selfmade Brewery): американский IPA, алкоголь 5,7%, горечь 40 IBU

Triple IPA Aged Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): тройной IPA, алкоголь 12,5%, горечь 100 IBU

Vienna (?) New England IPA (AF Brew и Fuerst Wiacek): NEIPA, алкоголь 7%

Vienna Style Lager (Amadeus Brewery): лагер, алкоголь 4,5%

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга