Ячмень

Аналитики H. M. Gauger GmbH в своем сентябрьском отчете забили тревогу по поводу качества европейского ячменя. Например, в этом году ячмень во Франции и Германии отличается низкой натурной массой и калибровкой. При этом качество зерновой продукции производства Великобритании и Дании более удовлетворительное.

Carlsberg Azerbaijan запустил в производство пиво бренда «Хырдалан». Это пиво, произведенное из азербайджанского ячменя. Как отмечает генеральный директор Carlsberg Azerbaijan Вячеслав Мальцев, в 2022 году компания полностью перейдет на местный ячмень.

В России и Канаде в очередной раз снизили прогнозы на производство ячменя. В нашей стране на конец августа намолотили 15,9 млн тонн ячменя с 81% площадей. Год назад на эти же даты было собрано 17,5 млн тонн ячменя при том, что тогда было убрано только 70,3% площадей. Средняя урожайность за год снизилась с 2,91 тонн/га до 2,46 тонн/га.

Из-за изменения климата в Британии урожай солодовенного ячменя в 2021 году собирается позже обычного, однако, по мнению экспертов, это может повысить качество зерна.

Минсельхоз РФ сообщает о повышении экспортных пошлин на ячмень и пшеницу с 25 августа. Новые ставки устанавливаются до 31 августа.

Росстат сообщил, что посевные площади под зерновыми и зернобобовыми в 2021 году сократились на 2%. В частности, на 300 тысяч га (3,5%) сократились площади под ячмень, составив в этом году 8,2 млн га, на 722 тысячи га — посевы пшеницы, составив 28,7 млн га.

Из-за того, что цены на солодовенный ячмень в сравнении с прошлым годом выросли и продолжают увеличиваться, пиво в Чехии будет дорожать, предупредили пивовары.

Сельхозпредприятие «Бочкари Агро», находящееся в Целинном районе Алтая в 2021 году начало выращивать на своих полях пивоваренный ячмень двух элитных сортов «Калькюль» из Германии и «Травелер» из Франции и вскоре проведёт первую уборочную кампанию.

Гендиректор аналитического агентства «ПроЗерно» Владимир Петриченко на онлайн-форуме «Агро-Омск 2021» заявил, что урожай российского ячменя может снизиться до 18,94 млн тонн (по сравнению с 20,94 млн в прошлом году).

В первом полугодии 2021 года Россия экспортировала более 30 млн тонн продукции АПК на 15 млрд долларов. Этот показатель на 2,3 млрд долларов или на 18% больше показателя аналогичного периода 2020 года.

Учёные из университета штата Вашингтон решили проверить, могут ли обычные потребители почувствовать в пиве разные сорта ячменя. Их целью было узнать, может ли использование разных сортов ячменя для производства разных видов солода разнообразить пиво в той же мере, как это может сделать хмель.

В Беларуси закупки ячменя для государственных нужд выросли на 25 тысяч тонн по отношению к прошлому сезону и достигли 105 тысяч тонн. Для ОАО «Белсолод» установлен госзаказ в 95 тысяч тонн, о чем сообщает портал Agronews. На данный момент заключен договор на поставку 20 тысяч тонн.