Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 декабря 2020, 11:22

Новинки недели: кофе, манго и лайм

Новинки недели: кофе, манго и лайм

В подборке этой недели много сортов с фруктами, причем не совсем нам привычными — манго, лайм, маракуйя. Ну а для любителей «серьезных» напитков есть несколько стаутов.

«Петр Петрович»

«Вишневый Mead с ванилью и щепой, вымоченной в вермуте»

Легкий фруктовый мид с пряным послевкусием вермута.

Стиль: меломель

Крепость: 6,7%

«Токсовская сидрерия»

Pet Nat 2019: Batch 3 with сryo-concentrated apple juice

Сухой сидр из яблок урожая 2019 года, с дображиванием в бутылке по технологии pétillant naturel, без добавления экзогенного сахара. В качестве тиражного ликера был применен криоконцентрат (выморозка, в результате которой из свежевыжатого яблочного сока удаляется часть жидкости).

Стиль: ледяной сидр

Крепость: 4,5%

 

«Четыре пивовара»

«Искажение»

Густой насыщенный кислый эль. Яркий аромат и вкус банана, кокоса и шоколада, умеренная кислотность и консистенция смузи.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,9%

Santa Muerte Double

Темный эль, чуть сладкий, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 6,9%

Горечь: 35 IBU

 

Black Cat Brewery

Chromokey

New England Cream DIPA с сухим охмелением Mosaic, Citra & Motueka.

Стиль: NEIPA

Крепость: 7%

Горечь: 5 IBU

 

Twist Shake

Milkshake IPA с лактозой, яблоком, ванилью, сахарным песком и сухим охмелением Mosaic & Idaho CRYO.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 7%

Горечь: 5 IBU

 

Brew Division и GAS Brew

Re-Animator 2020

Нереальный, крепкий, выдержанный пивоваренный ликер. Произведение искусства из солода, хмеля, дрожжей и температуры.

Стиль: айсбок

Крепость: 25%

 

Green Street Brewery

Carthago Delenda Way

Очень кислый сорт с манго, имбирем и листьями кафрского лайма.

Стиль: кислый IPA

Крепость: 6%

 

GUSI

FLIP FLOP

Смузи саур-эль вышел в двух вариантах: первый — с манго, красным апельсином и лаймом, а второй — с манго, персиком и маракуей.

Стиль: кислый эль в американском стиле

Крепость: 5,4%

Горечь: 8 IBU

 

IVORY COAST

Двойной смузи-стаут с бананами, какао бобами, какао пудрой и ванилью.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 7%

Горечь: 18 IBU

 

MAGIC NIGHT

Традиционная варка специального зимнего эля. В версии 2021 пивовары воплотили вкус рождественской карамельной трости, сварив смузи саур эль с карамелью, абрикосом, малиной, клубникой и мандарином.

Стиль: зимнее сезонное пиво

Крепость: 6,2%

Горечь: 9 IBU

 

Jaws Brewery

(REMIX) Mauki

Тики портер — кокосовый портер со свежим лаймом, корицей и анисом.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 7%

 

Bravada Xmas Bock

Сорт сделан из зимних леденцов, миндаля, цедры мандарина, кардамона и ягод можжевельника.

Стиль: бок

Крепость: 6,9%

 

LiS Brew

Detox Smoothie (Mint, Banana, Peach)

Сорт из перечной мяты, персика и банана.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 5%

 

Lux In Tenebris

Blood Sigil: Marbas

Сладкая медовуха с брусникой, черникой, ежевикой, созревавшая год на целых ягодах.

Стиль: меломель

Крепость: 13,46%

 

Glawackus

Двойной IPA с большим количеством Amarillo.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8,1%

Горечь: 70 IBU

 

Endor II Anniversary

Специальное двухлетнее юбилейное издание, выдержанное на дубовой стружке и органических какао-бобах с Мадагаскара.

Стиль: пастри-стаут

Крепость: 13%

Горечь: 30 IBU

 

Misery Writer

Мутный IPA с щепоткой лактозы и капелькой пюре из манго, охмеленный с использованием Vic Secret.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 6%

Горечь: 50 IBU

 

Lux In Tenebris и RMBrew

Endor III

Тройной сладкий имперский стаут с добавлением пюре кленового сиропа.

Стиль: пастри-стаут

Крепость: 11,8%

Горечь: 30 IBU

 

New Riga's Brewery

VARKA ВЛАДИВОСТОК, VARKA ХАБАРОВСК и SIBERIA LAGER

Специальные лагеры, сваренные для друзей из Владивостока, Хабаровска и Новосибирска. Приятная хмелевая горечь сбалансирована с мягким вкусом солода. В аромате сладковато-пряный ноты.

Стиль: хеллес

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

 

Oka River

De Kuiper Farmhouse

Выдержанный в винных бочках дикий фермерский эль.

Стиль: дикий эль

Крепость: 6%

 

Snowcap Brewing

Kinnermü

Молочный стаут с добавлением ореховой нуги и ванили.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 7%

Горечь: 35 IBU

 

Vodolaz Brewery

Dark Cherry

Ненавязчивая вишневая кислинка деликатно оттеняет плотный, сладковатый характер этого бельгийского темного эля.

Стиль: бельгийский темный эль

Крепость: 6,3%

Горечь: 22 IBU

 

Zagovor Brewery

Decontrol: Coconut & Maple

Императорский молочный портер c кокосово-кленовым вкусом.

Стиль: имперский портер

Крепость: 11,5%

Горечь: 35 IBU

 

Zombie Brew

Insatiable

IPA из ячменного и пшеничного солодов. Для сухого охмеления были использованы хмели Idaho7, Centennial и Mosaic.

Стиль: белый IPA

Крепость: 6,5%

Плотность: 16,5%

Горечь: 50 IBU

 

Новинки одной строкой:

«Анатомия Страсти» (Alaska Brewery): NEIPA, крепость 6%

«Достоевский. Том 6» (Brewlok Brewery): балтийский портер, крепость 12,9%

Astro Black (GAS Brew): овсяный стаут, крепость 7%, горечь 20 IBU

Beast From the Abyss (Selfmade Brewery): особый черный IPA, крепость 8%, горечь 62 IBU

Creepetry (Lux In Tenebris): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 45 IBU

Dream Catcher (Rewort Brewery): двойной IPA, крепость 8,1%, горечь 47 IBU

Magnum («Августин»): вайцендоппельбок, крепость 8%, горечь 20 IBU

Nut Bastard (Selfmade Brewery): стаут, крепость 8,5%, горечь 24 IBU

Our Universe (Pivot Point): NEIPA, крепость 6,2%, горечь 30 IBU

PURE (FFF BREW): чешский премиум-лагер, крепость 4,2%

Rye Saison (Salden's Brewery): сэзон, крепость 12%, плотность 21%

Solarmatic (Stamm Brewing и Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

Wlild Ale Batch #6 (Salden's Brewery): американский дикий эль, крепость 9%

ZELUIPA (ДНК Brewery): английский IPA, крепость 6%, горечь 60 IBU

0 5098
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 мая 2021
Весенняя встреча домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

Весенняя встреча домашних пивоваров Урала пройдёт 15 мая в баре «Градусы» ( ул. 8 Марта, 43а).

15 мая 2021
8-я Всероссийская встреча коллекционеров пивной атрибутики

Клуб коллекционеров пивной атрибутики «Пивной Этикет» 15-16 мая проводит Восьмую Всероссийскую открытую встречу коллекционеров пивной атрибутики.

15 мая 2021
Фестиваль «Крепкий мир» (Москва)

15 мая 2021 года в Москве, в выставочном зале бизнес-центра «Амбер Плаза», пройдёт фестиваль «Крепкий мир».

Лучшее
6 43502
Павел Егоров: История крафтового пива в России