RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Цвет: От тёмно-коричневого до очень тёмного.
Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Традиционные боки делаются полностью из солода и имеют сильный солодовый характер с ароматами подсушенного или орехового солода, но не карамели. Традиционные боки проявляют высокую солодовую сладость. Вкусовой профиль солода должен демонстрировать баланс сладости и тостового или орехового солода, но не карамели.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: Очень слабый.
Ощущаемая горечь: Средняя, пропорционально увеличивается с ростом начальной плотности.
Характеристики брожения: Фруктовые эфиры, если присутствуют, должны быть минимальными. Диацетила не должно быть.
Тело: От среднего до полного.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,066-1,074 (16,1-18 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,018-1,024 (4,6-6,1 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 6,3%-7,6% |
| Хмелевая горечь | 20-30 IBU |
| Цвет | 20-30 SRM (40-60 EBC) |
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 22 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
