Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Хеллес в мюнхенском стиле

Описание стиля
Хеллес в мюнхенском стиле

Цвет от светлого до золотого. Не должно быть холодного помутнения. Стиль характеризует солодовый аромат и вкус. Солодовые ароматы и вкусы часто сбалансированы со слабыми сернистыми ароматами и вкусами, производимыми дрожжами. Солодовый характер иногда хлебный, но всегда напоминает о свежем, очень легко подсушенном ячменном солоде. Карамельного характера быть не должно. Хмелевой аромат от неощутимого до слабого. Хмелевой вкус от очень слабого до слабого, от европейских благородных хмелей Хмелевая горечь слабая, от европейских благородных хмелей. Фруктово-эфирных вкусов и ароматов быть не должно. Диацетилового аромата и вкуса быть не должно. Тело среднее.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,044-1,050 (11,0-12,4 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,012 (2,1-3,1 °Плато)
Алкоголь по массе (по объему)3,8%-4,4% (4,8%-5,6%)
Горечь18-25 IBU
Цветность4-5,5 SRM (8-11 EBC)
22 апреля 2020
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» с 22 по 24 апреля.

01 мая 2020
Beer Ferrum Fest (Ставропольский край)

С 1 по 3 мая на новой Ferrum-площади в Железноводске пройдёт фестиваль Beer Ferrum Fest.

02 мая 2020
OLD SKULL FEST (Санкт-Петербург)

9-й фестиваль OLD SKULL FEST пройдёт в Санкт-Петербурге 2 мая.

Лучшее
12 363852
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг