Как пишет BBC со ссылкой на северокорейскую государственную газету Rodong Sinmun, пхеньянский пивоваренный завод «Тэдонган» начал выпускать пиво по уникальной технологии — с использованием пшеницы вместо ячменя. Центральный печатный орган Трудовой партии заявляет, что новое пиво лучше других с точки зрения вкуса и аромата. Богатый вкус и аромат, пышная пена пшеничного пива очень нравятся гражданам КНДР.
Фильтр по тегу (страница 790 из 1346)
1 февраля 2018 года ряд изданий опубликовали статьи, в которых со ссылкой на «ОПОРУ России» говорилось, что Союз российских пивоваров инициирует ужесточение законодательного регулирования производства и оборота пива.
Ассоциация хмелеводов Америки Hop Growers of America опубликовала ежегодный статистический отчёт за 2017 год, расширяющий и дополняющий данные министерства сельского хозяйства, опубликованные ранее. Особый интерес в этом документе представляют данные о мировом рынке.
Владелец пивоварни Malz&Hopfen Рустам Аскаров опубликовал на своей странице в фейсбук несколько интересных постов о поездке на пивную выставку в Шанхае и предложил русским пивоварам объединиться для выхода на китайский рынок. Портал Profibeer поговорил с предпринимателем о его идее.
Многие посетители ресторанов-пивоварен предпочитают пить там не пиво, а вино или коктейли. Бармен чикагского ресторана-пивоварни DryHop Brewers Сэм Рапперт предлагает посетителям, не любящим пиво или желающим попробовать что-то новое, коктейль с «сухим охмелением».
Пивоваренная компания Carlsberg, чтобы подчеркнуть роль пива в современной экспериментальной гастрономии, работает над новыми суперпремиальными сортами, которые находят место в меню лучших датских ресторанов. Пиво варит открытая Carlsberg экспериментальная пивоварня Jacobsen в Копенгагене.
Национальный союз производителей пива и напитков в рамках подготовки к конференции «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» провёл опрос предприятий пивоваренной отрасли об их отношении к введению лицензирования пива.