Коктейли
Пандемия стимулировала интерес к коктейлям, особенно к домашнему их приготовлению, но в 2023 году мир коктейлей не вернётся к допандемическим тенденциям — рынок развивается в новом направлении, считают эксперты Bacardi. В своём ежегодном прогнозе они отметили пять ключевых трендов будущего года.
Компания Pernod Ricard вложит 22 млн долларов в установку своей первой линии розлива в банки готовых к употреблению напитков (RTD). Это позволит компании ускорить выпуск на рынок продуктов из этой самой перспективной, по мнению аналитиков, категории алкогольных напитков.
Доля пива на американском алкогольном рынке сократилась — категорию потеснили готовые к употреблению коктейли в банках и крепкие напитки. Даже крупные пивоваренные компании расширили линейки с помощью непивных брендов под давлением потребителей.
«Крымская водочная компания», производитель коньяка «Коктебель» и водки Medoff, собирается вывести линейку слабоалкогольных коктейлей Longer на федеральный рынок. Планами поделился владелец КВК Виктор Злотницкий. Пока марка распространяется только на территории Крыма.