Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 февраля 2018, 11:44 — BBC.com

В Северной Корее выпустили пшеничное пиво

В Северной Корее выпустили пшеничное пиво
фото: Reuters

Как пишет BBC со ссылкой на северокорейскую государственную газету Rodong Sinmun, пхеньянский пивоваренный завод «Тэдонган» начал выпускать пиво по уникальной технологии — с использованием пшеницы вместо ячменя. Центральный печатный орган Трудовой партии заявляет, что новое пиво лучше других с точки зрения вкуса и аромата. Богатый вкус и аромат, пышная пена пшеничного пива очень нравятся гражданам КНДР.

«Тэдонган» работал над рецептом пива с 2015 года – возможно, это было обусловлено тем, что высший руководитель Ким Чен Ын раскритиковал и назвал безвкусным импортируемое из Южной Кореи пиво. О разработке северокорейским заводом нового сорта – восьмого в ассортименте – сообщалось ещё прошлым летом, когда было отменено проведение планировавшегося пивного фестиваля, но тогда пиво ещё не разливали по бутылкам. Остальные сорта «Тэдонган» варятся из риса и ячменя в различных пропорциях.

Северокорейское издание представляет выпуск нового пива как победу плана Ким Чен Ына по повышению качества жизни в коммунистической стране и результат круглосуточной борьбы за то, чтобы жизнь народа стала лучше.

Говорят, что Ким Чен Ын – большой любитель пива (как и его отец, открывший завод «Тэдонган»): он даже планировал открыть в Пхеньяне пивной сад в немецком стиле, однако немецкая пивоваренная компания, к которой обратились представители Северной Кореи, отвергла предложение.

Ранее сообщалось, что пиво под названием Taedonggang начали варить в США. Но на самом деле новая марка не имеет ничего общего с пхеньянским пивом: это лишь маркетинговая уловка производителей, желающих подшутить над «коротышкой с ракетами».

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт