Фильтр по тегу (страница 702 из 1346)
На этой неделе пивовар и блогер Александр Иджон побывал на пивоварне «Вятич». Однако в этот раз он делал не репортаж, а сам варил пиво. Пивоварня «Токсовская сидрерия» доделала сидр из собранных яблок. Однако их не хватило, чтобы достичь поставленной цели – 60 тысяч литров.
На этой неделе пивовары приготовили новинки, вкус которых проверен временем. В подборке вы увидите привычные сорта с самыми различными ингредиентами: маракуйя, малиновый сок, фейхоа, черничный сок и многое другое.
Хотите, чтобы ваш сорт попал в наш обзор? Присылайте информацию о новинках на novinki@profibeer.ru.
С 1 июля 2018 года в России начался переход к новой системе «помарочного учета», который с помощью двухмерного штрихкода с идентификатором ЕГАИС позволяет отследить каждую бутылку алкоголя от стадии производства до ее продажи. Выдача марок нового образца была запланирована на 1 октября, однако, из-за их отсутствия в обороте сроки были перенесены на 1 января 2019 года.
Шотландский производитель виски Glenmorangie и компания Renovo Hardwood Bicycles создали велосипед с необычными деталями. Вместо привычных стали и карбона рама двухколесного Glenmorangie Original сделана из дерева, использовавшегося ранее в бочках из-под виски.
Баварский «закон о чистоте пивоварения», изданный в Ингольштадте в 1516 году – это самый известный документ в истории пивоварения, но далеко не первый. До этого во многих германских городах в разное время появлялись и другие указы о пиве, а самым первым, о котором нам известно, является Justitia Civitatis Augustensis – устав города Аугсбург, изданный королем Германии и императором Священной Римской империи Фридрихом Барбароссой в 1156 году. В нем говорится, что пивовар, сваривший плохое пиво, будет наказан, а пиво будет уничтожено или предоставлено бедным бесплатно. Наверное, самой известной пивоварней Аугсбурга сейчас является Riegele.
Еще три года назад водочная марка «Калина Красная», принадлежащая «Росспиртпрому», входила в топ-5 марок в стране по объему сбыта. Год назад компания начала распродажу непрофильных активов, в том числе 43 товарных знаков. Однако за это время покупатель «Калины Красной» не нашелся, поскольку после остановки предприятия продажи марки практически прекратились.
Самые обсуждаемые новости октября касались тары. Позволят ли пиву в банках вернуться в киоски и в ночную продажу? Повысят ли в следующем году ставку экологического сбора? Среди других новостей – всё-таки случившийся запрет кофейных стаутов и готовящаяся ОФВ 171-го закона.
Каждому пиву — своё время. Например, весной приходит пора сухих ирландских стаутов, сваренных ко Дню святого Патрика. Летом хорошо идут лагеры, вайцены, берлинер-вайссе, фруктовое пиво, осенью — время тыквенного и пряного пива, а зима требует крепких сортов.