Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 ноября 2018, 11:51

Бывший пивовар New Belgium присоединился к команде скандальной пивоварни Melvin

Бывший пивовар New Belgium присоединился к команде скандальной пивоварни Melvin

Как пишет Forbes, Петер Букарт, бывший главный пивовар New Belgium, вошёл в совет директоров пивоварни Melvin Brewing, ранее ставшей объектом бойкота после истории с харассментом.

Весной этого года стало известно, что один из пивоваров, будучи в тапруме другой пивоварни в Сиэтле, обхватил официантку за талию и дотронулся до её ягодиц. Ситуация получила огласку, после чего многие бары и магазины штата Вашингтон объявили о бойкоте продукции Melvin. На здании тапрума писали краской: «Убирайтесь в свой Вайоминг» и более грубые оскорбления.

После инцидента стало известно, что сотрудники Melvin нередко грубо вели себя в заведениях. Критики пивоварни говорят, что Melvin с самого начала проявляют себя плохими ребятами. Например, заголовок страницы «Контакты» на сайте пивоварни гласил: «Покажи нам на кукле, где Melvin тебя потрогал» — ссылаясь на то, как проводят расследования сексуального насилия над детьми. После скандала пивоварня удалила эту страницу.

Руководство пивоварни отстранило от работы пивовара и отправило его на лечение зависимости и тренинг по предотвращению харрасмента. Он больше не работает на этом месте. Основатель Melvin Джереми Тофте отправился в поездку по регионам, где продаётся их пиво, стремясь загладить конфликт.

«Мы принимаем полную ответственность за ущерб, который нанесли эти инциденты, и признаём, что мы облажались с нашими первыми ответами. Melvin ввела программу предотвращения харрасмента, наняла HR-специалистов, а менеджеры пивоварни участвуют в тренинге по корпоративной культуре и лидерству, который проводит сторонняя организация», — заявил Тофте.

Букарт, который ушёл с New Belgium в прошлом году и открыл с новыми партнёрами пивоварню Purpose Brewing & Cellars, встретился с Тофте на Great American Beer Festival. Знаменитый пивовар остался удовлетворён тем, как Melvin отработала последствия инцидента, и решил присоединиться к команде.

Пивоварня Melvin открылась девять лет назад – тогда она ютилась в кладовке тайского ресторана. Сегодня они варят в год 40 тысяч баррелей, помимо производства в Вайоминге есть тапрум в штате Вашингтон, готовятся к открытию тапрум в Сан-Диего и брюпаб в Монтане. Пивоварня широко известна своими IPA и имеет награды GABF.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»