Законы
← Обратно к новостямВ ЕАЭС хотят разрешить онлайн-продажу алкоголя с 2019 года

В 2019 в ЕАЭС могут разрешить онлайн-продажи алкоголя, лекарств, табака и ювелирных изделий. Пока спецкомиссия собирает мнения представителей бизнеса о проблемах, которые могут возникнуть в цифровой торговле.
Авторами рекомендаций по онлайн-торговле этими категориями стали чиновники различных структур комиссии. По их мнению, объем онлайн-продаж каждый год растет в среднем на 30%. Несмотря на запрет, на территории ЕАЭС алкоголь, как и другие запрещенные категории товаров, продается в обход действующего законодательства. Как следствие, добросовестные производители теряют клиентов, а государство – доходы.
Для того чтобы этого избежать, предлагается ввести определенные требования и лицензионные правила, разрешить торговлю алкоголем, табаком, лекарствами и ювелирными украшениями. Это разрешение поможет сократить долю контрафакта и повысить доходы добросовестных продавцов.
Сегодня нелегальный российский рынок онлайн-торговли составляет 1,7 млрд рублей. По оценке директора ЦИФРРА Вадима Дробиза, почти 80% продающегося в интернете алкоголя – подделка. В России рассматривают законопроект, который может разрешить продажу пива, пивных напитков, сидра и медовухи, а также вин и шаманского с ЗГУ и ЗНМП.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться