Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямВиски BrewDog будет развивать бывший директор по инновациям Diageo

Пивоварня BrewDog наняла бывшего директора Diageo Дэвида Гейтса – он будет управлять брендом крепкого алкоголя Lone Wolf.
Lone Wolf был запущен в апреле 2017 года. Для начала были выпущены водка и джин, а затем пришло время рома и виски.
Дэвид Гейтс, который ушёл с поста управляющего директора инновационного подразделения Diageo Futures, проработал в компании 27 лет. До декабря 2016 года, когда Гейтс возглавил Futures, он отвечал за премиальные бренды Diageo, в том числе шотландский виски, и развивал бренд Johnnie Walker. При его участии был создан известный рекламный ролик «Человек, который обошёл вокруг света» с участием актёра Роберта Карлайла. Команда получила золото «Каннских львов».
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться