Пиво

← Обратно к новостям
07 ноября 2018, 10:24

Число пивоварен в США превысило 7000

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Число пивоварен в США превысило 7000

Ассоциация крафтовых пивоварен Brewers Association опубликовала свежие данные: по итогам октября 2018 года число пивоварен в Соединённых Штатах официально превысило семь тысяч.

Точное количество активных пивоварен по состоянию на 31 октября – 7082. Это на 1100 больше, чем годом ранее. По итогам первого полугодия в стране было 6655 пивоварен, то есть за четыре месяца открылось 427 пивоварен – по три пивоварни в день. Более того, ещё около 2000 крафтовых пивоварен находятся на стадии подготовки к открытию.

Меж тем, как сообщалось ранее, ассоциация планирует изменить понятие крафтовой пивоварни. Сейчас, чтобы стать членом Brewers Association, пивоварне нужно быть малой — менее 6 млн баррелей в год (704 млн л), независимой – менее 25% во владении не-крафтовой пивоварни, и традиционной — большая часть пива должна производиться из традиционного или инновационного сырья. Требование о традиционности планируется отменить, так как всё больше пивоварен, помимо собственно пива, выпускают сидр или медовуху, солодовые напитки, алкогольные чаи и газировки и др.

0 585
Поделиться
Комментарии 0
27 января 2019
Российский финал конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies

27 января в Москве, в ресторане «Поплавок» (Мясницкая 7, стр.1) состоится российский финал Международного конкурса барменов Calvados Nouvelle Vogue International Trophies. Начало — в 15 часов.

11 февраля 2019
«Продэкспо-2019»

11-15 февраля в выставочном комплексе «Экспоцентр» пройдёт 26-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо».

12 февраля 2019
Алкоконгресс и Винный форум

12 февраля в рамках выставки «Продэкспо-2019» состоятся XIV АлкоКонгресс и V Винный форум.

Лучшее
12 33499
10 важнейших сортов русского пива