Фильтр по тегу (страница 68 из 1348)
К 2100 году Англия может перенять у Бордо пальму первенства в области выращивания винограда. По данным Fine Wines and Restaurants Market Monitor, из-за изменения климата Йоркшир станет более пригодным регионом для производства каберне-совиньон.
В Германии продолжает расти спрос на безалкогольное пиво. Об этом сообщает Ассоциация немецких пивоваров. За последние 20 лет производство пива без градусов выросло более чем в два раза: с 3,29 млн гектолитров в 2004 году до 7,0 млн гектолитров в 2024 году. По данным Ассоциации, вскоре каждая десятая порция напитка будет безалкогольной.
Американская Ассоциация пивоваров выпустила рейтинг из 50 лучших крафтовых пивоварен и подвела итоги 2024 года. Оказалось, что крафтовые пивоварни США произвели 23,1 млн баррелей — на 4% меньше, чем в 2023 году. Однако доля рынка, принадлежащая им, осталась почти неизменной и составила 13,3%. При этом общий объем рынка пива в Соединенных Штатах сократился на 1,2%.
Структура Carlsberg в Швеции планирует заменить свой автотранспорт электрическим на 40% к концу 2025 года. В честь этого компания запускает ограниченную серию безалкогольного «электрического пива» — сваренного, произведенного и транспортируемого только на возобновляемой энергии.
Пивные новинки, конечно, не такое мимолётное явление, как цветение садов, но и их очень легко пропустить. Весна к нам вернулась, и, пока она не превратилась в лето (что тоже происходит очень быстро), успейте ей насладиться — погулять среди цветущих деревьев, а потом выпить бокал чего-то столь же цветущего на веранде любимого бара.
В 2024 году мировое потребление вина упало до 225,8 млн гектолитров. По данным международной организации виноградарства и виноделия (OIV), этот показатель — минимум за последние 60 с лишним лет. Предыдущий антирекорд был установлен в 1961 году, когда мировое потребление оценили в 219 млн гектолитров.
Совет Федерации одобрил закон № 776652-8 о полном переносе с 1 марта 2026 года маркировки импортной алкогольной продукции на территорию России.
BeverageDaily сообщает со ссылкой на Союз пивоваров Европы, что один из 15 сортов сортов пива, продаваемых в европейских странах, теперь безалкогольный. Совокупно европейские пивовары выпускают 2,2 миллиарда литров безалкогольного пива в год.
В ряду летних стилей пива — лёгких, фруктовых, утоляющих жажду — найдёт своё место и чича — традиционный южноамериканский напиток на основе кукурузы, получивший новый облик благодаря усилиям местных крафтовых пивоваров. Почётный президент BJCP Гордон Стронг рассказал об этом новом стиле, появившемся благодаря сочетанию традиционного сырья и современных технологий, в журнале Brew Your Own.
Депутат Заксобрания Санкт-Петербурга Павел Крупник призвал выделять для энергетиков отдельный прилавок, не смешивая их с другими безалкогольными напитками. По логике автора инициативы, энергетические напитки должны продаваться отдельно — так же, как спиртное продается отдельно от соков и газировок.