Европа
Пивной рынок Европы продолжает сокращаться — пятый год подряд снижаются производство, потребление и экспорт. Единственной растущей категорией является безалкогольное пиво. К таким выводом пришло отраслевое объединение пивоваров The Brewers of Europe.
BeverageDaily сообщает со ссылкой на Союз пивоваров Европы, что один из 15 сортов сортов пива, продаваемых в европейских странах, теперь безалкогольный. Совокупно европейские пивовары выпускают 2,2 миллиарда литров безалкогольного пива в год.
Исследовательская компания Market Data Forecast оценила объем европейского рынка пива в 118,25 млрд долларов США. По прогнозам, к концу 2025 года он достигнет 125,37 млрд долларов. К 2033 году европейский пивной рынок вырастет до 200,12 млрд, среднегодовой темп при таком раскладе составит 6,2%.
Урожай хмеля в Европе в 2024 году составил 62 282 тонны. Лидером по объемам производства остается Германия: там собрали 46 315 тонн при средней урожайности 2,3 тонны на гектар. Об этом говорится в последнем отчете Hopsteiner «Руководство по покупке хмеля».
На европейском рынке растет потребление безалкольного пива и коктейлей, которые скоро займут 4% рынка всего аклоголя. Об этом сообщает Euractiv.