RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Сотрудники дистрибьютора пива в Нью-Йорке вышли на забастовку. Они устроили пикет у офиса Manhattan Beer & Beverage Distributors (MBBD) на Ист-149-й улице в Бронксе.
Рабочие утверждают, что Manhattan Beer склонял подчиненных выбирать менее выгодный пенсионный план, известный в США как план 401(k). Он назван так по соответствующей статье Налогового кодекса. По нему, сотрудники сами пополняют счет, с которого позже им будет выплачиваться пенсия, и могут самостоятельно определять размер взносов. Более выгодной считается программа, при которой пенсию начисляет работодатель.
Также бастующие хотят, чтобы их обеспечили напарниками для доставки и разгрузки партий пива, особенно когда работать приходится в непогоду.
— Их работа нелегка. Снежная буря, снег, мокрый снег — они на линии. Вот почему они заслуживают иметь что-то, когда выйдут на пенсию. Не 401(k), который то растет, то падает, — говорит представитель местного профсоюза Стэнфорд Демпстер.
MBBD осуществляет поставки в тысячи баров и розничных точек. Они являются эксклюзивными дистрибьюторами Corona, Modelo, Heineken и других популярных брендов. MBBD владеет правами на дистрибуцию около 300 марок пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться