Фильтр по тегу (страница 596 из 1346)

В Великом Новгороде открылся брюхаб — площадка для контрактного пивоварения и обмена опытом. Основатель BrewHub Артем Горелов рассказал Profibeer об особенностях контрактной площадки и о том, какие возможности она даёт пивовару.

В Госдуме ко второму чтению готовится документ, известный в медиапространстве как «закон о запрете микробаров», а именно законопроект №429017-7 «О внесении изменений в статью 16 171ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Исполнительный директор Объединения участников пивобезалкогольного рынка Камаль Лебедев рассказал Profibeer о том, как организация будет работать с этой инициативой.

Прямо сейчас дорабатывается ко второму чтению в Госдуме законопроект об ограничении кафе и баров в жилых домах. Он вызвал интерес СМИ тем, что запрещает продажу алкоголя в маленьких заведениях. Но главное нововведение законопроекта в том, что он по факту дает региональным властям право запрещать любой общепит в жилых домах. Управляющий партнер пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич рассказал Profibeer о том, почему законопроект поощряет тех чиновников, которые не хотят заниматься реальной работой, к чему приведет ограничение и как решать проблему псевдообщепитов.

Компания Ecover, занимающаяся производством безвредных для окружающей среды чистящих средств, в своём пресс-релизе заявила о намерении объединиться с пивоварней AB InBev для создания моющего средства под названием Too Good to Waste, состоящего на 25% из побочных продуктов производства безалкогольного пива.

Guinness – культовый бренд, который ассоциируется с Ирландией и, что немаловажно, это тёмный стаут среди бескрайнего числа лагеров. В Guinness считают, что розлив пива требует особой техники для получения на поверхности темного пива идеальной белой пенной шапки. Однако у одной дерзкой британской пивоварни появились иные соображения на этот счет. Возможно ли сделать молочно-белый стаут с черной пеной? Так появился перевернутый Guinness.

В Госдуме ко второму чтению готовится законопроект, дающий регионам право закрывать общепит в жилых домах и запрещающих маленькие кафе и бары. Авторы проекта отмечают, что регионам нужны права для ограничения, чтобы навести порядок на алкогольном рынке и закрыть псевдообщепиты — магазины, маскирующиеся под бары. Однако Profibeer нашел интересную закономерность: проблемы с псевдообщепитами возникают у тех регионов, которые да этого воспользовались своими правами на ограничение розницы.

Гендиректор Союза сомелье России Артур Саркисян посетил принадлежащий основателю и экс-владельцу сети «Магнит» Сергею Галицкому виноградник «Галицкий&Галицкий». Эксперт рассказал о проекте предпринимателя:

За девять месяцев 2019 года Грузия экспортировала в Россию 41 млн бутылок вина, бренди и чачи, что на 11% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Накануне круглого стола в Мосгордуме, где будет обсуждаться судьба бывшего Бадаевского пивоваренного завода, 8 октября на одном из корпусов здания появился закрепленный металлическими цепями баннер с иконой св. Сергия Радонежского и надписью «Всея России чудотворец, помоги спасти Бадаевский завод!».

8 октября 2019 года в Воронежском госуниверситете инженерных технологий (ВГУИТ) прошла XVI Всероссийская научно-практическая конференция «Проблемы практической подготовки студентов. Содействие трудоустройству выпускников. Проблемы и пути их решения», в которой приняли участие сотрудники воронежского филиала «Балтики».

За первые семь месяцев 2019 года в Татарстане насмерть отравились алкоголем 70 человек, что в 14 раз больше прошлогодних показателей. Это следует из данных Росстата.

На прошлой неделе были отобраны лучшие сорта пива Америки. Brewers Association вручила 318 медалей победителям конкурса, прошедшего на Great American Beer Festival 2019 (GABF), всего были удостоены наград 283 пивоварни. Лучшие сорта пива были отобраны в 107 номинациях, охватывающих 174 стиля, их производителям вручили золотые, серебряные и бронзовые медали.

Российские СМИ распространили заявление о том, что якобы после вступления в силу Технического регламента ЕАЭС в России запретят производство крафтового пива, а пивом будет считаться только напиток, содержащий не более 20% несоложёного сырья и не более 2% сахаросодержащих продуктов. Об этом говорится со ссылкой на Росстандарт.

5 октября 2019 года в Минске завершилась шестая выставка для любителей крафта Minsk Craft Beer Fest, проходившая в двух самых больших пространствах Культурного хаба Ok16 «ЦДИ» и «Ангар».

«Балтика» запустила в пилотном режиме продажу безалкогольного сорта «Балтика 0» в Индии через крупнейшего мирового ритейлера Amazon. В дальнейшем компания планирует расширить представленность на рынке за счёт других безалкогольных сортов.

4 октября 2019 года Депутаты Заксобрания Санкт-Петербурга обсудили методы борьбы с пьянством посредством введения допограничений на продажу алкоголя, а именно законопроект о запрете продаж алкоголя в точках общепита, расположенных в жилых домах и имеющих менее 20 кв. м площади зала обслуживания.

Минэкономразвития предложило увеличить в 2020 году налог для малого бизнеса на 4,9% относительно 2019 года. Если проект примут, это станет максимальным ростом налога за пять лет.

С начала 2020 года в силу вступят подписанные Владимиром Путиным поправки в Бюджетный и Налоговый кодексы, предусматривающие господдержку для производителей алкоголя на экспорт. В связи с этим Российский экспортный центр предположил увеличение объёма экспорта алкоголя более чем в три раза — до 500 млн долларов:

Как сообщило издание RT со ссылкой на Росстандарт, в России с 2021 года может прекратиться производство крафтового пива в связи со вступлением в силу техрегламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции».

В 2018 году 48 тыс. россиян умерло от злоупотребления алкоголем, что составляет около 2,6% всех смертей. РБК составил свою статистику на основе данных, которые не входят в регулярные сведения Росстата и выяснил, что от вызванных употреблением алкоголя последствий граждане страны умирают так же часто, как и от других факторов.

За три квартала 2019 года суды Урала утвердили 196 выписанных региональным Росалкогольрегулированием административных штрафов на общую сумму 16,09 млн руб. За этот год по сравнению с прошлым уменьшилось на 60% количество штрафов, однако возросла их сумма — средний штраф вырос в три раза и составил 82 тыс. руб.

На Great American Beer Festival был дан старт празднованиям сорокалетия пивоварни Sierra Nevada.

6 октября в баварском городе Мюнхене завершился Октоберфест. По заявлениям полиции, праздник, основанный на культе пива, прошел спокойно и в целом оставил у гостей положительные впечатления.

Пока в Госдуме обсуждают запрет на размещение баров и кафе в жилых домах, Profibeer решил провести опрос о том, какие именно точки мешают жителям.