Фильтр по тегу (страница 379 из 1347)

25 июня в Липецкой области пройдут V Среднерусский зерновой форум и X День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России», организованные Союзом производителей и поставщиков сырья для алкогольной и табачной продукции совместно с Союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции при поддержке администрации Липецкой области.

Канадская пивоваренная компания Molson выпустила лимитированную партию пива Molson Canadian: производитель заявляет, что у неё вкус кубка Стэнли.

На этой неделе выпускались новинки в различных международных стилях и японское пиво с рисом. Также в подборке пиво, покупая которое, можно помочь искусству, и, конечно, классика для тех, кто хочет стабильности.

Бренд Guinness представил новую технологию под названием MicroDraught, которая позволяет барам и ресторанам продавать стаут без необходимости заказывать целые кеги.

Правительство Турции обсуждает значительное повышение акцизов на пиво с июля, которое может полностью уничтожить пивной рынок в стране. Об этом предупредил глава ассоциации алкогольных ретейлеров Озгюр Айбаш.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало прогнозы на урожай 2021 года. В соответствии с ними, площадь хмельников, с которых в этом году будет собран урожай, выросла на 4 процента.

Национальный органический союз, защищающий права производителей органической продукции, обратился в Роспотребнадзор с просьбой разобраться в нарушениях некоторыми компаниями закона о маркировке своей продукции как органической. В частности, речь идёт о производителе водки «Чистая природа Мягкая (Pure Nature Mild)» от ООО «Стандарт».

27 августа 2020 года в разгар пандемии открылся первый магазин сети «ПивСтанция». Сегодня помимо двух собственных точек есть ещё 18 магазинов по франшизе, а в ближайшие полгода планируется расширить сеть до 100 точек.

С 1 апреля начался эксперимент по маркировке пива. За это время к нему подключились не только пивоваренные компании, но и пять производителей программного обеспечения для гостинично-ресторанного бизнеса, которые охватывают более 40% сегмента.

Национальный союз защиты прав потребителей сообщил, что в январе-мае 2021 года производство шампанского и игристых вин упало на треть, до 3,1 млн дал, а в мае — на 53,8%, до 0,59 млн дал. Общий выпуск алкоголя в мае упал на 3,2%, до 13,9 млн дал.

С 11 июня по 11 июля пройдёт Чемпионат Европы по футболу, финал и полуфинал которого состоятся на стадионе «Уэмбли» в Лондоне. В преддверии соревнования защитник «Вест Хэм Юнайтед» и сборной Англии Деклан Райс пообещал впервые попробовать пиво в случае победы.

9 июня в Москве выявили максимальное с января количество заразившихся коронавирусом — 4 124 человека. Из-за этого власти столицы заявили об усилении контроля над ношением масок и перчаток в общественных местах. Особому вниманию подвергнутся ТРЦ, бары и рестораны, кафе, в том числе летние веранды, ночные клубы и концерты.

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Рок-группа Pearl Jam выпустила новый сорт пива. Напиток, получивший название MPS Pool Ale, представляет собой пейл-эль крепостью 5%, охмелённый сортом Lemondrop.

На фоне скандала, связанного с дискриминацией в пивоваренной отрасли, бывшие работники пивоварни BrewDog выступили с открытым письмом к компании — её основателю Джеймсу Уотту и нынешним сотрудникам.

Индийский рынок напитков из-за пандемии пережил худший год в новейшей истории: из-за локдауна, который длился больше месяца, и многомесячного запрета работы баров и ресторанов в стране значительно сократились продажи алкоголя.

Вы жить не можете без пивоварения? Уже вышли из «домашней кастрюльки» и готовы предложить коммерческий продукт, но нет денег на собственное производство? Хорошим решением будет контрактное пивоварение. Вы сможете протестировать на небольших объемах свои идеи и, что самое главное, востребованность вашего пива рынком. О том, как стать «контрактником», рассказывает пивовар и блогер Александр Иджон.

Infoline представил новый рейтинг крупнейших компаний пищевой отрасли России по итогам 2020 года. Самыми быстрорастущими по выручке признаны ГК «Эфко» и «Русагро». Но в общем рейтинге компании занимают пятое и третье места соответственно. Информационное агентство также спрогнозировало результаты следующего года, в котором в десятку крупнейших игроков пищевой отрасли может войти AB InBev Efes.

На днях Beluga Group сообщила, что продаёт до двух млн акций в рамках SPO. Знакомый с ходом сделки источник и один из организаторов размещения инвестиционная компания «Ренессанс Капитал», сообщили, что SPO может пройти по нижней границе ценового диапазона в 2800-3200 рублей за акцию, а книга заявок подписана на весь предложенный объем (2 млн акций).

Сервис по доставке еды Catery посчитал, что крупные ресторанные сети повысили цены на меню на 10%. Этому поспособствовало подорожание продуктов, рост издержек на персонал и логистику.

Глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян возмутился в Фейсбук отсутствием в ресторанной карте на Петербургском международном экономическом форуме российского вина, при том, что иностранное входило в стоимость обеда по умолчанию:

С января по май 2021 года оборот торговли и услуг превысил почти в 1,5 раза показатели того же периода прошлого года. Заммэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов говорит, что положительная динамика хоть и связана с низкой базой апреля-мая 2020 года, всё же оборот перекрывает уровень инфляции:

AB InBev представила самую лёгкую в мире бутылку пива с удлинённым горлышком, снизив её вес со 180 до 150 граммов. Разрабатывал технологию по снижению её веса бельгийский Глобальный инновационно-технологический центр исследований и разработок GITEC.

В Германии постепенно снова начинают открываться пивные сады, однако до восстановления допандемийного объёма продаж ещё далеко. И если у крупных производителей дела идут неплохо, то малые, сильно зависящие от ресторанов и пивных фестивалей, остаются в трудной ситуации. О том, как небольшие немецкие пивоварни пытаются выжить в кризис благодаря творческому подходу, рассказывает TheLocal.de.