Разливное пиво

ИТ-компания «Эвотор» и компания «Деловая среда» рассказали, в каких сегментах малого бизнеса с апреля по октябрь зарегистрировано больше всего новых открытий.

На фоне споров о маркировке в российских непрофильных СМИ появился целый вал странных материалов, оправдывающих ее введение. Только недавно мы опубликовали ответ на ужасный текст «Комсомольской правды», как новую порцию страшилок про «разливайки» и «разбавленное пиво» вывалила Readovka. На этот раз ответ на безграмотный опус написал Николай Желагин, основатель сети магазинов «Беру Выходной».

Компания «Дрова» занимается реализацией разливных напитков, фасованного пива, рыбы и снековой продукции на территории 10 регионов России.

Канцлер казначейства Австралии Джош Фриденберг заявил, что акциз на разливное пиво будет снижен уже в конце марта 2022 года — поправки внесут на предстоящем заседании по рассмотрению федерального бюджета.

Ценители хорошего пива в Москве достаточно часто жалуются на магазины разливных напитков. Торговые помещения, как правило, имеют старое или неправильно смонтированное оборудование, сам напиток может не соответствовать привычному или характерному вкусу, при желании взять напиток с собой предлагают не совсем удобную тару. Как результат — предприниматели теряют покупателей и внушительную прибыль.

Компания «Эвотор» проанализировала цену пива за литр и наиболее часто встречающееся значение в чеках с 750 тыс. своих терминалов. Данные взяли за июнь 2021 года по сравнению с тем же месяцем 2020 года.

Новосибирская компания BOEL выпустила на рынок новое устройство iTapX SU — бюджетную систему розлива пива в стеклянные банки в торговых точках, рассчитанную на 5—20 банок в смену.

Минфин России опубликовал письмо, в котором разъяснил, что розничная продажа пива, розлив которого осуществляется из транспортной упаковки (кегов) в бутылки, не может рассматриваться как производство.

Бренд Guinness представил новую технологию под названием MicroDraught, которая позволяет барам и ресторанам продавать стаут без необходимости заказывать целые кеги.

Когда есть возможность хранить пиво неподалёку от кранов — под стойкой или за стеной, пивопроводы будут короткими. Это наиболее распространённый на практике способ организации розлива пива — так называемый прямой.

На пути от кега к бокалу пиво проходит через разные элементы системы розлива. О таком важном элементе, как газ, мы поговорили отдельно, а здесь рассмотрим охладители, фитинги и краны.

Как пишут «Ведомости», «Балтика» направила депутату Госдумы Александру Хинштейну проект поправок закона о регулировании алкогольного рынка, которым вводится отдельное понятие «розничная продажа в розлив алкогольной продукции». Документ передан на рассмотрение в Минпромторг и профильный комитет Госдумы по экономической политике, промышленности, инновационному развитию и предпринимательству.