Фильтр по тегу (страница 371 из 1347)
Владелец футбольного клуба «Спартак» выразил свое мнение по теме употребления пива на спортивных стадионах. Леонид Федун выступил за возвращение пива на трибуны, так как это часть сложившейся традиции.
Всё больше пивоваренных компаний задумываются о том, как их работа влияет на климат — не только производство пива, но и его перевозка, с которой связана большая часть выбросов. Чтобы сократить вредное воздействие логистики, можно сократить объём пива — именно в этом направлении работают некоторые компании. Но может ли «пивная сгущёнка» стать полноценным вкусным напитком? Рассказывает журнал Scientific American.
Знаменитый паломнический Путь святого Иакова, проходящий по северу Испании, снова открыт на фоне ослабления ограничений, связанных с пандемией. В честь возобновления паломничества, а также в честь того, что 2021 год является особым, испанская пивоварня Estrella Galicia выпустила памятное пиво под названием Estrella del Camino — «Звезда Пути».
Европейская ассоциация пивоваров Brewers of Europe подписала Кодекс ответственности бизнеса в сфере продуктов питания. Одна из его норм — обязательное указание на этикетках калорийности продукции и всех ингредиентов в её составе.
Нами в Ваших действиях не усматривается состава правонарушения.
В правительстве обсуждают изменение системы налогообложения, которое должно приносить в бюджет дополнительные 400 млрд рублей ежегодно. Об этом сообщают «Ведомости». Примерно четвертая часть суммы придется на повышение акцизов, в том числе на некоторые виды алкоголя.
В соцсетях появились сообщения о готовящемся возрождении исторического британского пивного бренда Allsopp. В твиттер-аккаунте @AllsoppsBeer говорится, что спустя 291 год после открытия исторической пивоварни Samuel Allsopp & Sons и спустя 62 года после её закрытия пиво Allsopp снова выйдет в продажу.
С 1 июля глава Anheuser-Busch и президент компании AB InBev по региону Северная Америка Мишель Дукерис перешёл на пост исполнительного директора глобальной компании AB InBev. На должности главы североамериканского подразделения его сменил Брендан Уитворт.
На выходных по федеральным СМИ прокатилась волна сообщений о том, что, якобы, из-за изменений в законе, в России шампанским может называться только «российское шампанское», тогда как шампанские вина из Шампани должны называться «игристое». Редактор портала Profibeer Дмитрий Дробышевский объясняет, что с этими новостями не так.
Владимир Путин принял решение внести ряд поправок в ФЗ № 171 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта» и еще ряд законодательных актов, регулирующих виноградарство и виноделие. 16 июня президент подписал соответствующий закон.
В ходе V Среднерусского зернового форума и X Дня поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России», который прошёл 25 июня в Липецкой области, представителей пивоваренной отрасли наградили высшими общественными наградами Союза ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции.
Компания Lallemand выпустила новый штамм гибридных дрожжей LalBrew Farmhouse, способный производить пиво в стиле сэзон без риска кросс-контаминации, связанного с диастатическими дрожжами. При этом дрожжи сохранили все свойства, столь привлекательные для сэзона: вкусо-ароматический профиль и высокую степень сбраживания.
Российское хмелеводство — пример отрасли, которая возрождается буквально из пепла. Ещё пять лет назад она находилась в тяжёлом кризисе, а сейчас чувашский хмель покупают пивоварни по всей России — от креативных крафтовиков до крупных предприятий с жёсткими требованиями к качеству. Profibeer поговорил с Андреем Вальшниковым о том, как компания «АгроРесурсы» стала частью этого возрождения.
Согласно результатам опроса, в котором приняли участие крупные российские торговые сети, компанию «Балктика» признали лучшим поставщиком алкогольной продукции в 2020 году. Исследование провело сообщество специалистов по логистике в алкогольной отрасли отрасли Supply Chain Alco Survey.
По данным The Wall Street Journal, всеобщее подорожание в Соединенных Штатах пока обходит стороной алкогольные напитки. Из-за высокой конкуренции производители стремятся сохранять цены на прежнем уровне, но, вероятно, рост цен не получится сдерживать долго. Скорее всего, в течение года американский алкогольный рынок ждет изменение ценников.