RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Россия ограничила ввоз ячменя с территории Украины. Об этом сообщает «Интерфакс». Новый запрет коснулся и поставок других видов продукции.
Правительство России внесло изменения в постановление 2018 года, которое запрещает поставки ряда продуктов из Украины. Теперь в «черном списке» оказалось мороженое, сладкая газировка, минеральная вода, макаронные изделия, готовые супы, кетчуп, майонез и другие соусы. Кроме того, ограничен ввоз пальмового масла и его фракций, мясных консервов и субпродуктов, жмыха и корма для сельхозяйственных животных.
Напомним, до этого в РФ из Украины нельзя было поставлять пиво, а также пшеницу, вина, кондитерские и мучные изделия.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться