Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 июля 2021, 14:10

В 2022 году на этикетках всего пива в Европе появится информация о составе и калорийности

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
В 2022 году на этикетках всего пива в Европе появится информация о составе и калорийности

Европейская ассоциация пивоваров Brewers of Europe подписала Кодекс ответственности бизнеса в сфере продуктов питания. Одна из его норм — обязательное указание на этикетках калорийности продукции и всех ингредиентов в её составе.

Всего 5 июля, в день внедрения кодекса, его подписали 65 участников — 26 производителей продуктов питания, 14 продуктовых ретейлеров, 1 представитель индустрии общественного питания и 24 отраслевые ассоциации.

Сейчас законодательство ЕС не обязывает производителей алкогольных напитков крепче 1,2% указывать на этикетке калорийность и ингредиенты. Предполагается, что к концу 2022 года на всех бутылках и банках с пивом будет указываться состав и энергетическая ценность, как и на безалкогольных напитках, производители которых обязаны делать это уже давно. Ингредиенты будут указываться в порядке убывания их объёма на момент использования, а энергетическая ценность — в килокалориях и килоджоулях на 100 мл пива.

Ассоциация Brewers of Europe работает в этом направлении уже с 2015 года. В 2018 году ассоциация рекомендовала всем европейским производителям пива (а она объединяет более 11 тысяч пивоварен) указывать на этикетке всю необходимую информацию о продукции. В 2019 году ингредиенты в составе пива указывали 85 процентов пивоварен, калорийность — 60 процентов. Сейчас их доли выросли до 93 и 86 процентов соответственно. По опросам общественного мнения, 86 процентов европейцев хотят видеть на этикетках пива соответствующую информацию. 

— Пивовары хотят, чтобы потребители точно знали, что входит в состав их напитков. Когда мы предоставляем людям открытую информацию о нашем пиве, мы помогаем им сделать правильный выбор. Это ответственный подход к ведению бизнеса и потребительскому выбору, — сказал генеральный секретарь ассоциации пивоваров Пьер-Оливье Бержерон.

0 3403
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 49745
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»