Пиво Life
← Обратно к новостямВладелец «Спартака» Леонид Федун: «Пиво на стадионе — это традиция»

Владелец футбольного клуба «Спартак» выразил свое мнение по теме употребления пива на спортивных стадионах. Леонид Федун выступил за возвращение пива на трибуны, так как это часть сложившейся традиции.
Кроме того, по словам Леонида Федуна, разрешить пиво на стадионах — дополнительный способ привлечь средства на благо российского футбола. С ним полностью согласен и глава российского оргкомитета Евро-2020 Алексей Сорокин. Ранее он заявлял, что от продажи пива в местах проведения матчей чемпионата Европы-2020 в России общественный порядок не пострадал.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться