Цены

По данным РАТК, в марте продажи крепкого алкоголя выросли на 2% год к году, продажи непосредственно водки — на 5%, до 5,83 млн дал, передает «Коммерсант». Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин связывает тенденцию с подорожанием пива и падением покупательной способности россиян. По мнению эксперта, сейчас потребитель делает выбор в пользу большей крепости на меньший объем — это своеобразная форма экономии.

В период с сентября 2024 года по декабрь 2025 года цены на пиво в России в среднем увеличились на 21%, согласно данным аналитики системы маркировки «Честный знак», передает «КоммерсантЪ».

.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выступает за увеличение налогов на сладкие газированные напитки и алкоголь по всему миру. Организация утверждает, что их легкая доступность в большинстве стран затрудняет борьбу с хроническими болезнями.

Как подсчитал «Контур.Маркет» на основе 7 миллионов чеков, выданных в ноябре и первой половине декабря, предновогодний спрос сократился на 16% в сравнении с 2024 годом, а средняя цена алкоголя выросла на 12%.

Средняя закупочная цена за полулитровую бутылку пива в российском HoReCa-сегменте в 2025 году увеличилась почти на 30% по сравнению с 2024 годом, с 279 до 360 рублей. Пиво подорожало значительно быстрее, чем вино или крепкий алкоголь.

Юридическая фирма Scriptolex обратилась в Федеральную антимонопольную службу с жалобой на возможные нарушения при продаже алкоголя в Татарстане: по данным юристов, местные сети устанавливают значительно более высокие наценки на российский алкоголь, ввезённый из-за пределов Татарстана.

Эксперт в области управления производством Евгений Родин подготовил руководство о структуре себестоимости производства пива и сокращении затрат пивоваренного предприятия на всех уровнях.

Стоимость литра российского пива в июле 2025 года в среднем выросла на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 157 рублей. Импортное пиво подорожало на 35%, до 330 рублей.

Стоимость сидра в рознице за год выросла на 26% за счёт роста себестоимости и подорожания яблок на фоне неурожая. Цена продолжит расти в связи с увеличением акциза и ограничениями на производство фруктовых сидров, считают участники рынка.

Производство и потребление пива в России начали сокращаться на фоне роста цен более чем на 25% с 2023 года. 

Сегодня, когда ничто не дешевеет, неудержимо стремятся вверх и цены на хорошее пиво. Поэтому Profibeer отправился на поиски островка спокойствия посреди океана растущих цен. Эксперты рассказали, какое бюджетное пиво в 2025 году пьют они сами, и составили личный рейтинг сортов с умеренным ценником.

190-й Октоберфест 2025 года пройдет с 20 сентября по 5 октября на привычной площадке — Терезиенвизе в Мюнхене.