Новинки недели: фламандцы, берлинеры и IPA

В подборке этой недели лидерами стали не только различные эли, но и фламандский красный эль, берлинер-вайссе и различные вариации медовухи (браггот, метеглин, меломель).

«Августин»

POOL BAR

Яркий освежающий кисляк с соком белой гуавы и манго.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 4,9%

Горечь: 5 IBU

«Диета»

«Пивная диета»

Сочнейший ярчайший новейший имперский гозе с малиной, клубникой, чёрной смородиной и бананом.

Стиль: гозе

Крепость: 7,5%

Горечь: 100 IBU

«ТАРКОС BREWLAB»

«Томатный шашлык»

Крафтовые пивовары часто экспериментируют с гозе. К нему добавляют лактозу и фруктовые пюре, специи и овощные соки. Такие добавки хорошо оттеняют вкус классического напитка — слегка солоноватый, с приятной кислинкой, характерной для пшеничного пива. Особенно интересно раскрываются в сочетании с гозе острые и пикантные вкусы.

Поэтому специально к началу сезона пикников пивоварня «ТАРКОС BREWLAB» создала гозе «Томатный шашлык». Чтобы придать пиву характерных «дымных» нот, использовали копченый солод. А еще в составе есть томатная паста, паприка, чеснок и огненный соус табаско.

Стиль: томатное гозе

Крепость: 6,5%

«Токсовская Сидрерия»

«Святой Домкрат Vintage 2020»

Сухой сидр из урожая яблок 2020 года.

Стиль: сухой сидр

Крепость: 5%

«Четыре пивовара»

«Вброс [Sabro+Mosaic]»

Cветлый полнотелый эль с явной, но не навязчивой горечью и цитрусово-хвойным ароматом хмеля.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 6,5%

Горечь: 45 IBU

LaBEERint Brewery

«EL Эктролит»

Летний освежающий саур эль, закисленный молочнокислыми культурами LP-652, имеющий консистенцию и кислинку яблочного сока.

Стиль: кислый эль

Крепость: 6%

Lux In Tenebris

Molly Pitcher

Двойной IPA в стиле Восток и Запад с сухим охмелением свежим Galaxy.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8,2%

Горечь: 65 IBU

Red Button Brewery

Cherrynade

Вишнево-ягодный смузи коктейль.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6%

Yellow

Версия берлинер-вайссе, в которую добавлен сок клюквы, пюре банана и сахарная вата.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4,5%

Rewort Brewery

Sinister Mauve (Blueberry)

Сброженный насухо и выдержанный несколько лет в винной бочке фламандец со спелой черникой.

Стиль: фламандский красный эль

Крепость: 6,2%

Плотность: 16,7%

Горечь: 13 IBU

Sabotage

Lost Planet: Blueberry, Raspberry & Mint

Летний ягодный мохито, созданный из двойной дозы пюре малины, сока черники и малины, приправленный веточкой свежей мяты.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5,5%

VAER

VAER IPA

Сорт обладает ярким приятным ароматом, который сочетает в себе косточковые фрукты и бархатистые цветочные ноты. Во вкусе приятная солодовая сластинка дополняется спиртовой, а на финише сглаживается горечью от хмелей Amarillo, Cascade, Mosaic.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6%

Плотность: 16%

Горечь: 45 IBU

Velka Morava

Mysterious Island Quintet

Сорт, насухо охмелённый Talus, Citra, Mosaic, Cascade, Simcoe Cryo.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,6%

XP Brew

G.See Nektar

Мутный DIPA, сваренный с использованием классического штамма дрожжей London Ale III и охмеленный свежими Citra, Talus, Nectaron hop oil. Сочный, насыщенный вкус дополнен ароматными нотками розового грейпфрута, душистых персиков, тропических фруктов и шалфея.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

Горечь: 40 IBU

Новинки одной строкой:

«Гравити» (BEERMANBRU): гозе, крепость 7%, горечь 9 IBU

«Доставьте меня по адресу (2020 Chokoberry Ed.)» (Butch & Dutch): РИС, крепость 10%, горечь 40 IBU

«Интеллигентная Барахолка» (Gravity Project): сидр с травами и пряностями, крепость 5%

«Луговой мёд» («Степь и Ветер»): метеглин, крепость 6%

«Практика» (Ostrovica): чешский пильзнер, крепость 4,5%

Amen Break (Rewort Brewery): американский IPA, крепость 6,7%, горечь 37 IBU

Brioche À La Cannelle: Myrtilles («Диета»): гозе, крепость 7,5%

Flemish Wine (Trigger): фламандский красный эль, крепость 11%, горечь 30 IBU

Funkadelic (Oka River): американский пейл-эль, крепость 5,5%, горечь 20 IBU

ICE CUBES W/ HBC 630 (Ostrovica): NEIPA, крепость 7%

IPA TIGER (Panzer Brewery): американский IPA, крепость 6,5%, горечь 45 IBU

Meadball: Cranberry, Raspberry & Black Currant (Time Bomb Brewery): меломель, крепость 12%

Milk Sour Ale Pina Colada (Salden's Brewery): кислый эль, крепость 5%

New England IPA 438 (Trigger): NEIPA, крепость 5,5%, горечь 35 IBU

Poeme (Red Button Brewery): браггот, крепость 6%

Sacred Beast (Selfmade Brewery): берлинер-вайссе, крепость 5,2%, горечь 10 IBU

Spice Cider(Trigger): сидр с травами и пряностями, крепость 4,5%

St. Anton Strawberry Lime (Клубника-Лайм) («Яблочный Спас»): сидр с другими фруктами, крепость 5%

St. Anton Tropical (Тропический с манго) («Яблочный Спас»): сидр с другими фруктами, крепость 5%

St. Anton Wild Berries (Лесные Ягоды) («Яблочный Спас»): сидр с другими фруктами, крепость 5%

Turbo Knight (Selfmade Brewery): NEIPA, крепость 6,8%, горечь 42 IBU

X MOUSE (RMBrew): двойной IPA, крепость 7%, горечь 20 IBU

Yellow Ninja (Wild Lab): NEIPA, крепость 6,5%