Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 декабря 2023, 11:52

Вспоминаем 2023 год. «Мистер сидр», русский хмель и уход транснационалов

Вспоминаем 2023 год. «Мистер сидр», русский хмель и уход транснационалов

Уходящий год оказался крайне насыщенным: наша отрасль регулярно попадала на страницы непрофильных новостных изданий — и не всегда в положительном ключе. Влияние произошедших в 2023 году событий мы будем ощущать ещё долго.

Уход транснациональных компаний с российского рынка

Весной 2022 года Carlsberg Group и Heineken сообщили, что собираются уйти с российского рынка и избавиться от активов. Третья транснациональная компания, AB InBev, тогда заявила, что не является держателем контрольного пакета акций в российском объединённом бизнесе AB InBev Efes и не консолидирует его в своей отчётности, а также сообщила о начале переговоров с турецким партнёром. К концу 2023 года Anadolu Efes и AB InBev договорились, что турецкая компания выкупит у бельгийской её долю и станет единственным владельцем российского предприятия.

«Балтика»

Carlsberg Group в марте 2023 года заявила о планах продать «Балтику» до лета — закрыть сделку до своего ухода на пенсию рассчитывал исполнительный директор Кеес т‘Харт. Подводя итоги первого квартала, компания сообщила о прогрессе в реализации сложной задачи продажи бизнеса, однако потенциального нового владельца не раскрыла — тогда источники на рынке назвали возможного покупателя Anadolu Efes.

23 июня компания сообщила о заключении соглашения о продаже бизнеса в России, также не назвав нового владельца. Однако указом президента от 16 июля активы компании в России были переданы во временное управление Росимуществу. Складывалась следующая картина: на Росимущество падала ответственность за сохранность активов, но при этом распоряжаться ими ведомство не могло. Отменить временное управление был вправе лишь президент. 

Аналогичное решение тогда было принято в отношении Danone. Отвечая на вопросы журналистов, Владимир Путин заявил, что передача активов Carlsberg и Danone в госуправление связана с тем, что «менеджмент этих компаний пытался оказывать давление на российских граждан, своих работников, запугивая их возможными увольнениями в случае проявления ими определённой гражданской позиции».

Росимущество досрочно прекратило полномочия президента «Балтики» Дениса Шерстенникова, вместо него избрали Таймураза Боллоева. Боллоев работал в компании «Балтика» с 1991 года и стал её президентом после прихода иностранного инвестора Baltic Beverages Holding. Он покинул компанию в 2004 году. 

Таймураз Боллоев

Carlsberg Group заявила, что смену руководства провели без её ведома и одобрения. Подводя итоги первого полугодия, компания назвала передачу «Балтики» во временное управление «крайне неожиданной» и заявила о готовности защищать свои активы и ценность бизнеса. Carlsberg Group уточнила в отчёте, что продолжает владеть «Балтикой», но больше не контролирует бизнес и не влияет на управление им, а также не понимает, какие последствия передача управления будет иметь для процесса продажи. 

Накаляться ситуация стала осенью. В начале октября Carlsberg Group сообщила, что прекращает действия лицензионных соглашений с «Балтикой». Распродать запасы компания должна до 1 апреля 2024 года. Carslberg заявила, что не видит пути к договорному решению о выходе из России, и отказывается от принудительного участия в сделке на неприемлемых для неё условиях. Передачу временного управления Росимуществу Carlsberg Group назвала незаконным захватом. Стоимость российских активов в отчётности по итогам года решено полностью списать.

Подводя итоги третьего квартала, новый глава Carlsberg Group Якоб Оруп-Андерсен заявил, что российские власти «украли бизнес в России», и Carlsberg не будет помогать им сделать эти действия законными.

«Балтика» в ответ на это обратилась в арбитражный суд с заявлением о запрете Carlsberg инициировать в Дании процесс о расторжении лицензионного соглашения. В качестве обеспечительной меры суд запретил Роспатенту вносить изменения в договоры на бренды. Суд встал на сторону «Балтики» и признал односторонний отказ датской компании от лицензий недействительным. Также «Балтика» подала иски к белорусской компании «Виста БиУай Ко» и структурам Carlsberg в Казахстане и Швеции о признании недействительными лицензионных договоров на производство принадлежащих ей марок.

По данным «Интерфакса», ещё в начале августа Carlsberg Group направила российскому руководству письмо, в котором классифицировала передачу управления как нарушение международного публичного права и обязательств по двустороннему инвестиционному соглашению, а также задала вопрос о компенсации убытков и ущерба, понесённых компанией, в том числе из-за невозможности закрыть уже подготовленную сделку. Также Carlsberg направила официальные «уведомления о споре» по трём международным соглашениям о взаимной защите капиталовложений (России с Данией и Швецией и СССР с ФРГ) и «предложения урегулирования путём переговоров». До 13 апреля компания предложила урегулировать спор, но с условием: если соглашение не будет достигнуто, Carlsberg оставляет за собой право передать спор в международный третейский суд.

Передача прав на использование в СНГ принадлежащих «Балтике» брендов, таких как Žatecký Gus, стала причиной для обысков, прошедших 14 и 15 ноября в офисе «Балтики» и у её топ-менеджеров. Были задержаны и арестованы до 30 декабря бывший президент компании Денис Шерстенников и вице-президент Антон Рогачевский.

Нынешний глава «Балтики» Таймураз Боллоев обратился к главе Росимущества Вадиму Яковенко с предложением национализировать компанию. В письме он сослался на «недружественные и противоправные действия» Carlsberg Group и то, что компания не инвестировала в российские активы и свела к нулю выпуск российских марок. В Кремле не стали комментировать обращение Боллоева, заявив, что рассматривать вопрос будет правительство. Министр финансов Антон Силуанов сказал, что национализация «Балтики» «в настоящее время не планируется».

Heineken

Ситуация вокруг российских активов Heineken развивалась куда менее драматично. В отчёте за 2022 год компания сообщила о «прогрессе в вопросе передачи российского бизнеса новым владельцам, несмотря на часто меняющееся законодательство». В связи с операциями в России Heineken списала 88 млн евро. На то, что компания продолжила учитывать российский бизнес в своих результатах и выпустила на российский рынок более чем 60 новых продуктов, обратил внимание нидерландский сайт Follow The Money, обвинивший Heineken в нарушении обещаний. Позднее эту историю подхватили мировые СМИ. Heineken назвала такие сообщения недостоверными и подчеркнула сложность поиска покупателя, а также значительные потери от сделки. Heineken подчеркнула, что российское подразделение обособлено и самостоятельно финансирует все операционные расходы. Никакого обмена средствами между Heineken NV и подразделением в России нет, и компания не получает из России дивидендов, доходов и роялти. Что касается новых продуктов, это делается для покрытия расходов и поддержания бизнеса — избежания банкротства и массовых увольнений, что могло бы привести к национализации.

Подводя итоги первого квартала 2023 года, Heineken сообщила, что нашла потенциального покупателя и подала российским властям заявку на проведение сделки в соответствии с требованиями закона. 

Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров вручает президенту ГК «Арнест» Алексею Сагалу медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени за вклад в развитие промышленного комплекса Российской Федерации.

В конце августа было объявлено о завершении передачи российского бизнеса — новым владельцем стала группа «Арнест», ранее купившая российские активы производителя алюминиевой тары Ball. «Арнест» же источники называли потенциальным покупателем «Балтики», сделку с которым не удалось закрыть из-за введения временного управления.

Стоимость сделки составила 1 евро. Общие потери в результате ухода с российского рынка Heineken оценивает в 300 млн евро. Здесь учитывается обязательство группы «Арнест» выплатить внутрихолдинговый долг российского подразделения примерно на 100 млн евро. По условиям сделки Heineken не будет выдавать для российского рынка лицензии на международные бренды, но в течение трёх лет продолжится действие лицензий на бренды Krušovice, Gösser и Edelweiss. Условий о возвращении Heineken на российский рынок в контракте не содержится.

После сделки компания, носившая название «Объединенные пивоварни Хейнекен», была переименована с сохранением аббревиатуры ОПХ — «Объединенные пивоварни – холдинг». Вместо красной звезды на логотипе появились пивоваренные танки. Новая структура приобрела у принадлежащего правительству Татарстана «Татспиртпрома» пивоваренный завод «Белый кремль». ОПХ планирует продолжить развивать бренды «Белого кремля», начнёт выпуск на заводе своих марок «Бочкарёв», «Охота» и «Три медведя», а также займётся контрактным производством.

Мистер Сидр

5 июня из Димитровграда Ульяновской области пришли первые сообщения об отравлениях суррогатным алкоголем. Роспотребнадзор выяснил, что все пострадавшие употребляли напиток «Мистер Сидр», изготовленный в Самарской области и купленный в сетевых магазинах «Территория пива». Медики заподозрили отравление метанолом. Затем стало известно об аналогичных отравлениях в Ульяновске и других населённых пунктах области, в Удмуртии, в Самарской, Нижегородской, Пензенской областях.

Правоохранительные органы начали проверки на дорогах и в торговых точках в поисках нелегального алкоголя, а в регионах начали готовить резервные койки для приёма пациентов с отравлениями метанолом. Следствие выяснило, что жидкость была выпущена на микропредприятии ООО «Анди» в селе Старый Буян Красноярского района Самарской области, принадлежащем Гусейнову Анару Афат Оглы. Гусейнов, а также бухгалтер и менеджеры компании были задержаны.

Делом занялся центральный аппарат Следственного комитета. Оказалось, что подпольное производство Гусейнова уже вызывало вопросы у правоохранительных органов — его в 2022 году привлекали к административной ответственности за хранение алкоголя без документов, однако заменили штраф в 10 тыс. руб. на предупреждение исходя из малозначительности правонарушения.

Криминалисты обнаружили в жидкости примеси метанола и метилбутирата в опасной для жизни и здоровья пропорции. В результате проверки было установлено, что спиртосодержащую жидкость украли со склада Самарского МВД, где она хранилась с 2012 года. За это уволили замначальника областного МВД и начальника Центра хозяйственного и сервисного обеспечения, на складе которого хранилась спиртосодержащая жидкость.

Всего в результате отравления умерли 46 человек, 61 пострадал. Отравления были зафиксированы в семи регионах. Возбуждено 28 уголовных дел, которые объединены в одно производство. Сейчас в Самаре идёт суд по делу о краже метанола со склада МВД. По версии следствия, сотрудник полиции, охранявший склад, организовал хищение вместе со своими знакомыми. Во время своих дежурств он шесть раз за три недели пропускал машину сообщников, которые при помощи насоса перекачивали жидкость из хранилищ в пустую тару, а затем вывозили и продавали, считая, что она является этиловым, а не метиловым спиртом.

Ситуация с массовым отравлением жидкостью под названием «Мистер Сидр» прежде всего повредила репутации добросовестных производителей сидра. Под раздачу попали все — и крупные производители («Мистера Лиса» от Heineken в некоторых регионах изымали из продажи вместе с «Мистером Сидром»), и малые сидродельни. 

Сенатор Айрат Гибатдинов потребовал от Сергея Собянина отменить планируемый в Москве фестиваль I Love Cider, назвав его «пляской на костях» и «пиром во время чумы». Организаторам так и не удалось согласовать новые даты в 2023 году, поэтому фестиваль отложен до лета 2024-го. Продажи сидра, которые в начале 2023 года росли, по данным Nielsen, более чем на 60%, значительно снизились

Законотворцы продолжают упоминать «Мистер Сидр», выдвигая всё новые инициативы по ограничению продажи алкоголя — прежде всего разливных напитков.

Схемы на алкогольном рынке

В 2022 году Федеральная налоговая служба при участии Росфинмониторинга выявила схемы ухода от налогов на ресторанном рынке, а в 2023 году серьёзно занялась анализом алкогольного рынка. Анализируя товарно-денежные потоки, налоговики при участии ФСБ выявили, что спирт, предназначенный для парфюмерии или лекарств, продают «налево», зачастую завышая объёмы легально выпущенной медицинской или косметической продукции. Глава ФНС Даниил Егоров в интервью рассказал, что служба видит признаки схем на рынках в том числе табака и пива. Егоров подчеркнул, что в облагаемых акцизами отраслях использование схем, которые сами по себе требуют затрат, всё ещё выгодно. По версии налоговой, одна из схем ухода от налогов на пивном рынке основана на скрытом производстве: участники схемы закупают больше сырья и тары, чем нужно для официального объёма производства. Также признаками скрытого производства служат объёмы потребления воды и электроэнергии при низкой загрузке мощностей. Вторая схема предусматривает выпуск пива под видом кваса, лимонада или безалкогольного пива. Признаками этой схемы является то, что производители не закупают сырьё, тару и этикетки для безалкогольной продукции и не продают её в рознице.

После сообщения о выявлении схем ФНС провела совещание с представителями Союза российских пивоваров и более чем 20 пивоваренных компаний, на котором предложила предприятиям, замеченным в таких нарушениях, представить уточненные налоговые декларации и уплатить налоги добровольно. Представители пивоваренной отрасли высказали свои предложения по обелению и созданию равных конкурентных условий на рынке. Среди них — введение минимальных цен на пиво, что исключит продажу по ценам, не включающим в себя акциз.

Уведомления о начале оборота

Много волнений у пивоваров вызвало заявление РАР о планируемом аннулировании уведомлений о начале оборота и блокировке производства и оборота при выявлении несоответствий с этикеткой. Об этом рассказала на онлайн-совещании начальник аналитического управления РАР Полина Якуба, предложив участникам рынка самостоятельно мониторить свои уведомления и направлять в РАР обращения об аннулировании при выявлении ошибок.

Пивовары предупредили, что нормативно-справочная информация в ЕГАИС неполная, и они не всегда могут указать во ФРАП состав сырья точно как на этикетке, так как в справочнике есть не все виды сырья (например, в справочнике есть только «хмелепродукты» и «хмель гранулированный», а производители могут использовать «экстракт хмеля», что соответствует декларации на применяемое сырьё). Позднее РАР разъяснило, что всё же расхождения типа «вода питьевая» или «вода подготовленная (исправленная)» допускаются.

Русский хмель

Ещё одной темой года стало импортозамещение хмеля — сразу несколько регионов, помимо Чувашии, заявили о планах развивать у себя хмелеводство. 

Пивовары — Ассоциация производителей пива, Союз российских пивоваров, Национальный союз производителей пива и напитков — обратились в правительство с предложениями по поддержке развития хмелеводческой отрасли. Однако Минсельхоз считает, что специальная программа для поддержки хмелеводства не нужна: достаточно действующих мер поддержки сельского хозяйства. К тому же пивовары могут сами инвестировать в производство сырья. 

В Чувашии открыли курсы повышения квалификации для хмелеводов из других регионов и создали центр компетенций хмелеводства с маточником и лабораторией для определения качества посадочного материала. Учёные работают над ДНК-паспортами, системой мониторинга фитосанитарного состояния хмеля и селекцией новых сортов — два горько-ароматных сорта обещают зарегистрировать уже в 2024 году. Прошли испытания нового хмелеуборочного комбайна, разработанного «Техмашхолдингом» — в следующем году его планируют использовать при сборе урожая. Также планируется восстановить хмелеуборочный комплекс на площадке «Чувашхмельпрома», который простаивал более 25 лет.

На выставке «Золотая осень» Чувашия подписала соглашение с пивоваренной компанией «Балтика», которая заинтересована развитием хмелеводства в республике. «Балтика» осмотрела потенциальные участки в Ядринском и Цивильском округах общей площадью свыше 300 га. К сотрудничеству в хмелеводстве хотят привлечь и китайских партнёров.

Всего в 2023 году в Чувашии собрали 192 тонны хмеля, что на 9 тонн или 5% больше, чем в прошлом году. Площадь навешивания выросла на 9%, до 133 га. Всего в России, по данным Минсельхоза, площадь хмельников выросла до 327 га, что крайне мало в сравнении с позднесоветскими 4 тысячами гектаров.

Наталья Коновалова

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»