Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken ответила на обвинения в продолжении работы в России

Пивоваренная компания Heineken подтвердила намерения покинуть российский рынок. Заявление было сделано в ответ на сообщения СМИ о том, что компания якобы нарушила своё обещание и продолжает работать в России.
Нидерландский сайт Follow The Money сообщил, что, несмотря на планы покинуть Россию, компания выпустила на российский рынок 61 новый продукт, заявляет о новых возможностях для роста в стране, а также продолжает учитывать российский рынок в своих финансовых результатах.
«Heineken продолжает активную работу по поискам подходящего покупателя для своего бизнеса в России и заботится о местных сотрудниках», — говорится в заявлении. Компания назвала сообщения СМИ недостоверными и вводящими в заблуждение. Heineken поясняет, что поиск покупателя проходит в очень сложных обстоятельствах, и потери от сделки компания оценивает примерно в 300 млн евро. Сотрудники компании делают всё возможное, чтобы продолжить работу бизнеса, избежать национализации и сохранить рабочие места.
В заявлении компании уточняется, что российское подразделение обособлено и самостоятельно финансирует все операционные расходы. Никакого обмена средствами между Heineken NV и подразделением в России нет, и компания не получает из России дивидендов, доходов и роялти.
Что касается выпуска на российский рынок 61 нового продукта, Heineken пояснила, что решения о выпуске принимает местная управленческая команда, которая теперь ведёт бизнес без поддержки родительской компании и выпускает новую продукцию для покрытия расходов и поддержания бизнеса. Помимо бренда Heineken, с российского рынка были выведены бренды Miller и Guinness. Amstel же остался на рынке, и, по заявлению Heineken, без этого бренда бизнес в России, вероятнее всего, обанкротился и был бы национализирован.
Heineken напомнила, что в начале марта 2022 года прекратила инвестиции и экспорт продукции в Россию, а также производство, продажи и рекламу пива под брендом Heineken и прекратила получение прибыли от бизнеса в России. В конце марта 2022 года она первой из транснациональных пивоваренных компаний объявила о выходе из России.
Компания заявила, что существует неиллюзорный риск того, что, если компания прекратит работу или объявит о несостоятельности, власти России предпримут действия против сотрудников или решат национализировать бизнес. Heineken пояснила, что преднамеренное банкротство в России является уголовным преступлением, и обсуждается закон о национализации имущества в случае преднамеренного банкротства.
Кроме того, Heineken пояснила, что российский бизнес для неё менее значим, чем для Carlsberg, поэтому она, в отличие от датчан, которые больше не консолидируют результаты «Балтики», продолжает учитывать результаты российского подразделения в своей отчётности.
Heineken подтвердила свои планы завершить продажу бизнеса в первой половине 2023 года, однако отказалась от комментариев о деталях переговоров. «Закрыть сделку в настоящий момент в России сложно, так как правила продолжают меняться. Мы не медлим намеренно и хотим, чтобы дела продвигались быстрее. При этом, если ничего не изменится, мы надеемся достичь соглашения в первой половине 2023 года», — говорится в заявлении.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться