Законы

← Обратно к новостям
12 декабря 2023, 13:05 — РБК

ФНС и ФСБ выявили схемы на рынке пива

ФНС и ФСБ выявили схемы на рынке пива

ФНС и ФСБ заявили, что выявили две схемы уклонения от налогов на пивном рынке. По данным ведомств, сумма неуплаченных акцизов и НДС может составлять несколько десятков миллиардов рублей.

Как пишет РБК со ссылкой на знакомые с материалами расследования источники, одна из схем основана на скрытом производстве: участники схемы закупают больше сырья и тары, чем нужно для официального объёма производства. В схеме могут участвовать и сами производители, и связанные с ними компании-сателлиты, которые передают производителю сырьё без документов, а потом продают готовую продукцию. Также признаками скрытого производства служат объёмы потребления воды и электроэнергии при низкой загрузке мощностей.

Вторая схема предусматривает выпуск пива под видом кваса, лимонада или безалкогольного пива. Признаками этой схемы является то, что производители не закупают сырьё, тару и этикетки для безалкогольной продукции и не продают её в рознице.

По словам источников РБК, незадекларированное пиво производители продают, как правило, в собственной рознице или через подконтрольные магазины и бары. Кроме того, анализ кассовых чеков показал реализацию пива под видом неподакцизных «пивных наборов», в которые входят солод и хмель в сухом виде. Неучтённая выручка может поступать под видом займов производителям от зависимых фирм.

Источник РБК оценивает сумму неуплаченных акцизов и НДС в несколько десятков миллиардов рублей при учёте того, что с 2020 по первое полугодие 2023 года объём произведённого в России и импортированного солода составил 5,9 млн тонн. «По средним нормам, которых придерживаются производители в своих технических условиях, на выпуск 10 л пива нужно около 2 кг солода. Даже при минимальном расходе солода и допустимой замене до 50% солода зерном из всего объёма солода могло быть произведено минимум 29,3 млрд л пива. Но в ЕГАИС указано, что за этот период произведено 27 млрд л пива. Объем неучтённого пива оценивается в 2,3 млрд л», — считает источник РБК.

Собеседник издания рассказал, что контрольно-аналитические мероприятия продолжаются. О том, что ФНС видит признаки схем ухода от налогов на рынке пива, говорил глава службы Даниил Егоров. «Повышенное налогообложение (акцизы — это как раз тот случай) создаёт мотивы к тому, чтобы инвестировать в схему, — отмечал он.

Ранее ФНС и ФСБ выявили две схемы на рынке спирта, в результате которых спирт, предназначенный для лекарств, косметики или бытовой химии, утекал в нелегальный оборот в результате завышения объёмов производства продукции или продажи за наличные «техническими» компаниями.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»