RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Пивоваренная компания Carlsberg Group сообщила о заключении соглашения о продаже бизнеса в России. Название нового владельца активов не раскрывается.
«Вслед за нашим прошлогодним решением продать бизнес в России и последовавшим за ним масштабным процессом отделения российских активов от Carlsberg Group, сегодня было подписано соглашение о продаже российского бизнеса», — заявила компания 23 июня.
Carlsberg подчёркивает, что процесс отделения был очень сложным и затронул около 150 направлений работы, потребовав более чем 150 млн датских крон (20 млн евро) инвестиций в пивоваренное оборудование и IT-инфраструктуру за пределами России.
Уточняется, что одобрение сделки властями России потребует сложного согласования. Также необходимо выполнение других условий в различных юрисдикциях. Поэтому срок завершения сделки пока неизвестен, и раскрыть её детали компания пока не готова. Компания уточняет, что сделка не повлияет на прогнозируемые результаты 2023 года.
— Для нас было важно найти наилучшее решение для всех, в том числе для более чем восьми тысяч сотрудников в России. Теперь мы ждём получения одобрения властей, — сказал исполнительный директор Carlsberg Group Кеес т'Харт.
В пивоваренной компании «Балтика» добавили, что до момента завершения сделки компания продолжает свою операционную и коммерческую деятельность в текущем режиме, сохраняя все обязательства перед партнерами и социальные гарантии для сотрудников.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться