Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Чувашии восстанавливают простаивавший 25 лет хмелеуборочный комплекс

Министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов посетил площадку ОАО «Чувашхмельпром», где начались работы по восстановлению хмелеуборочного комплекса, который простаивал много лет.
— Пока они делают это не спеша, но основательно. Потихоньку восстанавливают хмелеуборочный комплекс, который простаивал больше 25 лет. И линию действительно можно будет запустить, — отметил Сергей Артамонов.
Председатель совета директоров ОАО «Чувашхмельпром» Геннадий Горланов рассказал, что предприятие имеет богатый опыт по переработке хмеля, и его запатентованный бренд «Чувашский хмель» — одна из визитных карточек региона. В ближайших планах — создать свои плантации, и установка хмелешпалер уже ведется в Цивильском и Моргаушском округах на 7 га земли.
— Через два года хмельники дадут первый урожай. Чтобы загрузить мощности такого комплекса надо, конечно, 30 га, поэтому все еще впереди. Свои предложения по восстановлению хмелекомбайна уже дал «Техмашхолдинг». Их внедряют. Большое уважение вызывает такой труд и сама закалка настоящего агрария, — сказал Сергей Артамонов.
В конце августа в республике планируют провести первый тестовый запуск отечественного хмелеуборочного комбайна, который создается в подразделении компании «Техмашхолдинг» — завод «Техма-Агромаш». При успешной апробации оборудование может перейти в серийное производство — по 5-10 машин в год.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться