Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 августа 2023, 12:31

В Чувашии восстанавливают простаивавший 25 лет хмелеуборочный комплекс

В Чувашии восстанавливают простаивавший 25 лет хмелеуборочный комплекс

Министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов посетил площадку ОАО «Чувашхмельпром», где начались работы по восстановлению хмелеуборочного комплекса, который простаивал много лет.

— Пока они делают это не спеша, но основательно. Потихоньку восстанавливают хмелеуборочный комплекс, который простаивал больше 25 лет. И линию действительно можно будет запустить, — отметил Сергей Артамонов.

Председатель совета директоров ОАО «Чувашхмельпром» Геннадий Горланов рассказал, что предприятие имеет богатый опыт по переработке хмеля, и его запатентованный бренд «Чувашский хмель» — одна из визитных карточек региона. В ближайших планах — создать свои плантации, и установка хмелешпалер уже ведется в Цивильском и Моргаушском округах на 7 га земли.

— Через два года хмельники дадут первый урожай. Чтобы загрузить мощности такого комплекса надо, конечно, 30 га, поэтому все еще впереди. Свои предложения по восстановлению хмелекомбайна уже дал «Техмашхолдинг». Их внедряют. Большое уважение вызывает такой труд и сама закалка настоящего агрария, — сказал Сергей Артамонов.

В конце августа в республике планируют провести первый тестовый запуск отечественного хмелеуборочного комбайна, который создается в подразделении компании «Техмашхолдинг» — завод «Техма-Агромаш». При успешной апробации оборудование может перейти в серийное производство — по 5-10 машин в год.

01098
Поделиться
Смотрите также
1 37836
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 10175
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

0 12246
24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

0 7642
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
11 декабря 2023
XXV конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года» (Москва)

11-14 декабря в Москве пройдёт XXV Международный профессиональный конкурс «Лучшие: пиво, безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года», организованный НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.

14 декабря 2023
Конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы»

14 декабря в Москве, в НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности (ул. Россолимо, д. 7), пройдёт научно-практическая конференция «Производство пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Состояние, тенденции и перспективы».

16 декабря 2023
Craft Event «Синий иней» (Санкт-Петербург)

16 декабря, в канун Нового года, ДК им. Кирова откроет свои двери для новогоднего утренника для взрослых «Синий Иней».

Лучшее
0 45724
Публичные признания официантки Октоберфеста