Законы

← Обратно к новостям
13 июля 2023, 12:40

НСППиН и Общественная палата предлагают вложиться в селекцию и поддержку хмелеводства

НСППиН и Общественная палата предлагают вложиться в селекцию и поддержку хмелеводства

Национальный союз производителей пива и напитков совместно с Общественной палатой РФ направил резолюцию о мерах развития отечественного хмелеводства в Минпромторг и Минсельхоз.

Резолюция была составлена по итогам слушаний на тему «Десятилетие науки и технологий в Российской Федерации: первый опыт, практики, перспективы», состоявшихся в апреле. 

В обсуждении участвовали российские аграрии, занятые в хмелеводстве, представители пивоваренной отрасли и члены Общественной палаты.

Резолюция содержит следующие пункты:

  1. Увеличение площадей посадок хмеля за счёт субсидирования затрат на генетические исследования, расширение сортовой линейки, приобретение посадочного материала, строительство шпалерных систем, приобретение специализированной техники для возделывания и первичной переработки хмеля, подключение к сетям газа, электроснабжения и др.
  2. Разработка и внедрение системы производства оздоровленного посадочного материала хмеля.
  3. Интенсификация селекционных работ по созданию современных сортов хмеля для традиционных и новых регионов хмелеводства в Российской Федерации.
  4. Разработка и производство отечественных средств механизации возделывания и переработки хмеля.
  5. Комплексная научно-методическая поддержка пивоваренной отрасли и других направлений использования хмелевого сырья.
  6. Включение основ хмелеводства в учебные планы профильных учебных заведений для обеспечения отрасли хмелеводства квалифицированными кадрами.
  7. Ускорение процесса регистрации перспективных иностранных сортов, пригодных для выращивания в регионах Российской Федерации.
  8. Разработка современной системы защиты хмеля от вредителей и болезней, расширение списка пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к использованию в хмелеводстве.
  9. Грантовая поддержка специалистов хозяйств и научных учреждений.
Поделиться
Материалы
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»