Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 октября 2023, 10:07

«Балтика» осмотрела потенциальные участки для хмельников в Чувашии

«Балтика» осмотрела потенциальные участки для хмельников в Чувашии

Представители пивоваренной компании «Балтика» провели рабочее совещание с министром сельского хозяйства Чувашии Сергеем Артамоновым и осмотрели земли, где можно выращивать хмель.

— 6 октября на полях выставки агропрома «Золотая осень» мы подписали соглашение с «Балтикой», нацеленное на развитие хмелеводства. Планировали через неделю встретиться на нашей земле, вместе осмотреть земли, пригодные для выращивания хмеля и открытия производства по его переработке. План сейчас реализуем поэтапно, — обозначил Сергей Артамонов. 

«Балтика» рассматривает потенциальные участки в Ядринском и Цивильском округах общей площадью свыше 300 га. Планы у компании долгосрочные, поэтому при выборе участков её интересует наличие инфраструктуры, близость транспортных развязок, жилищного фонда, возможность обучать специалистов, проводить исследования.

— Хотелось бы прийти надолго, организовать производство, создать условия для сотрудников, тщательно подойти к технологическому процессу на хмельниках, — отметил руководитель группы управления агропроектами «Балтики» Владимир Сухонин.

— Сам хмель у вас изумительный, — добавил директор по производству Игорь Матвеев. – Урожайность близка к Европе, и сами ароматные сорта очень интересны. Мы брали анализы, изучали несколько лет образцы многих регионов. Вывод такой — в России качественный хмель производить можно».

На следующей неделе Сергей Артамонов планирует встретиться с вице-президентом «Балтики» по операционной деятельности Юрием Чентырёвым и обсудить дальнейшие этапы взаимодействия.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?