Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 декабря 2023, 12:19 — «Коммерсантъ»

«Объединённые пивоварни» выкупили у «Татспиртпрома» завод «Белый кремль»

«Объединённые пивоварни» выкупили у «Татспиртпрома» завод «Белый кремль»

«Объединённые пивоварни Холдинг» приобрели у принадлежащего правительству Татарстана «Татспиртпрома» пивоваренный завод «Белый кремль».

Завод мощностью 15 млн декалитров в год открылся в Чистополе в 2018 году. Гендиректор «Татспиртпрома» Руслан Максудов заявил, что компания решила сосредоточиться на основном бизнесе: внимания и усилий требуют новые проекты в категории крепких напитков.

«Объединённые пивоварни — Холдинг» (ОПХ) ранее входили в состав Heineken. В августе 2023 года российские активы нидерландского концерна приобрела группа «Арнест», также занимающаяся выпуском бытовой химии, косметики и алюминиевых банок.

По данным участников рынка, на которые ссылается «Коммерсантъ», в 2022 году ОПХ выпустили более 47 млн декалитров пива и заняли третье место на российском рынке. «Татспиртпром» в 2022 году реализовал 12,3 млн декалитров пива.

Президент ОПХ Алексей Сагал заявил, что компания продолжит развивать бренды «Белого кремля», будет выпускать на заводе свои марки «Бочкарёв», «Охота» и «Три медведя», а также начнёт развитие безалкогольного направления. За счёт сделки у ОПХ будет около 40% свободных мощностей, которые холдинг намерен загружать за счёт развития контрактного производства и экспорта. Это позволит сделать в том числе экспертиза «Арнеста» в развитии экспорта — компания поставляет косметическую продукцию на рынки 45 стран

«Белый кремль» станет 100-процентной «дочкой» ОПХ, но продолжит свою деятельность как самостоятельная структура, зарегистрированная в Татарстане. Дальнейшие покупки пивоваренных и безалкогольных производств, по словам Сагала, пока не планируются, зато компания заинтересована в инвестициях в хмелеводство.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Даль Федоров
18декабря2023, 05:48

Было время когда "Белый Кремль", всем дегустаторам быть их амбассадором.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?