Фильтр по тегу (страница 53 из 1348)
Почти половина россиян хотели бы открыть свой бизнес в сфере общественного питания, при этом самым желанным форматом бизнеса стал бар. Такие результаты показал опрос, проведённый сервисом для автоматизации документооборота DocsInBox и исследовательским центром «Позиция».
Потребление пива в Италии стабильно растёт, несмотря на трудности, вызванные пандемией и сложной геополитической ситуацией, однако отрасли нужна более активная поддержка со стороны государства, заявили в ассоциации пивоваров Assobirra, подводя итоги 2024 года.
Аналитическая компания «Нильсен» на форуме «ПИВО-2025» в Сочи рассказала об основных тенденциях потребления пива, ценообразовании, выборе тары и сортов пива россиянами. Портал Profibeer представляет эксклюзивные данные. Благодарим за видеозапись организаторов круглого стола, Союз российских пивоваров.
Есть только миг между надоевшим холодом и надоевшей жарой… В такие дни, когда настоящая жизнь начинается только ближе к закату, освежиться помогут новые сорта пива. Сочный смузи и сухой брют, овощной коктейль и даже десертный мид — все вкусы жаркого лета собрались в новой подборке. Дегустируйте осторожно и не забывайте пить водичку!
Пивоваренная компания Heineken подвела итоги исследования настроений любителей спорта. По данным компании, всё больше фанатов автогонок и футбола хотят сократить потребление алкоголя и выбирают безалкогольные альтернативы.
По оценкам комитета по промышленной политике, инновациям и торговле, под критерии реестра ресторанов могут не попасть 200-300 заведений общественного питания, расположенных в многоквартирных домах Санкт-Петербурга. Участники рынка полагают, что не вписавшихся в критерии может быть до 70%.
Для формирования маркировки пива необходимо занести информацию о продукте в систему «Честный знак» для присвоения специального кода. Это можно сделать тремя наиболее популярными способами: с помощью «Национального каталога», через систему «GS1Рус» или «Маркировка просто» и СБИС.
Эксперт в области сбора документов и запуска пивоваренного производства Сергей Костомаров рассказал, какой инструмент наиболее удобен, а также собрал практические рекомендации по упрощению работы с маркировкой пива. Забегая вперед, скажем: у каждой системы есть свои плюсы и минусы. В этом материале мы честно обрисуем каждый из них и поможем определиться, в какой системе работать.