Пиво Life

← Обратно к новостям
09 июля 2025, 14:32

Среднерусский зерновой форум снова прошел в Воронеже

Среднерусский зерновой форум снова прошел в Воронеже

1 июля в здании правительства Воронежской области состоялся IX Среднерусский зерновой форум. Пленарное заседание по поручению Губернатора Александра Гусева провел заместитель председателя Правительства Воронежской области Виктор Логвинов

Также в работе форума приняли участие председатель правления Союза селекционеров, генетиков и семеноводов, глава Союза производителей пивоваренного ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции Александр Мордовин, представители Россельхознадзора и бюджетных учреждений сферы АПК, руководители семеноводческих хозяйств.

Зарубежные страны были представлены руководителем проекта по селекции кукурузы Славо Загораком (Словакия) и гендиректором компании «Лабуле» Патрисом Лабуле (Франция). 

 Виктор Логвинов отметил, что в последний год региональный АПК развивается вопреки вызовам, связанным с неблагоприятной погодой:

— 2024 год был непростым для Воронежской области — дважды из-за погодных условий вводился режим ЧС. Впервые за историю Воронежской области погибли посевы на площади свыше 400 тыс. га, сумма ущерба составила около 30 млрд рублей. В 2025 году из-за заморозков пострадало около 30 тыс. га посевов и около 40% садов. Тем не менее, сейчас в поле зреет хороший урожай. Желаю аграриям не только высоких урожаев, но и таких цен, которые обеспечили бы благоприятное развитие всего АПК. 

Главной темой форума 2025 года стали вопросы селекции, семеноводства и переработки твердых сортов пшеницы и ржи. Участники также обсудили развитие производства зернового и технического сырья для российских спиртовых и пивоваренных предприятий.

Председатель правления Союза селекционеров, генетиков и семеноводов России Александр Мордовин представил доклад на тему «Мировая конъюнктура зернового рынка и российский зерновой экспорт», генеральный директор компании ООО «Агроспикер» Виталий Шамаев подробно доложил о ситуации с производством, реализацией и ценами на зерно в Центрально-Черноземном регионе и в стране в целом, а заместитель генерального директора АО «Росспиртпром» Алла Даниловцева выступила с презентацией «Требования к поставкам зерновых культур в производстве алкогольной продукции».

Среди спикеров Форума также были представители Россельхознадзора, Воронежского государственного аграрного университета и «Российского сельскохозяйственного центра».

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?