Фильтр по тегу (страница 403 из 1347)

Уже скоро начнётся летний сезон, и на прогулках по лесам и полям можно будет найти разные растения, которые можно использовать в домашних пивоваренных экспериментах. Автор популярного блога The Mad Fermentationist Майкл Тонсмейр делится своим опытом использования дикорастущего сырья.

Филиппинский священник и молекулярный биолог отец Никанор Аустриако разрабатывает оральную вакцину от коронавируса, в основе которой используются дрожжи.

Пивоваренная компания Carlton & United Breweries предложила австралийским потребителям, имеющим дома солнечные панели, обменивать избытки энергии на пиво.

Год назад один американец привлёк внимание прессы, официально зарегистрировав пиво в качестве животного эмоциональной поддержки. Теперь такое пиво действительно появилось.

Кандидат технических наук, доцент Павел Чалдаев рассказывает о видах фальсификации пива и пивных напитков, а также методах ее выявления.

Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения.

Правительство РФ разместило проект постановления, согласно которому к его полномочиям будет относиться установление порядка ведения единого государственного реестра мощностей основного технологического оборудования, включающего сведения о мощностях основного технологического оборудования, используемого для производства всех видов алкогольной продукции, в том числе пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

Общественная палата и объединения предпринимателей Нижнего Новгорода обсудили проблему распространения нелегальной торговли алкоголем в заведениях, расположенных в жилых домах.

«Центр цифровой трансформации Республики Татарстан», подведомственный Минцифры Татарстана, разместил тендер на разработку электронной системы «Алкогольная инспекция» для контроля за оборотом алкоголя за 10,5 млн рублей. Но реальным заказчиком является Госалкогольинспекция республики. Ресурс должен появиться до конца 2021 года и объединить разные базы данных, в том числе ЕГАИС, и позволить получать лицензию на продажу алкоголя онлайн.

Роскачество завершает исследование импортных вин, которые представлены в российских магазинах. Уже проверено более 120 вин из 13 стран в ценовой категории до 1 тыс. рублей. Первые результаты будут представлены в апреле. Однако уже известно, какие вина оказались внизу рейтинга:

Управление Роспотребнадзора по Москве продолжает осуществлять контроль над исполнением обязательных требований к обороту винодельческой продукции, установленных законом № 468-ФЗ.

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев сообщил, что Роспатент зарегистрировал первое в России географическое указание «Кубань» в отношении винодельческой продукции, произведенной в регионе.

Команда Beviale Moscow сообщила даты проведения следующей выставки: Beviale Moscow 2022 пройдет с 29 по 31 марта в павильонах 4 и 4.1 КВЦ «Сокольники».

Недавнее исследование британских учёных показало, что умеренное употребление алкоголя снижает на четверть риск того, что пациенту потребуется операция по поводу катаракты.

С 1 апреля 2021 по 31 августа 2022 года пройдет эксперимент по маркировке пива, сидра, пуаре и медовухи 2D штрих-кодами DataMatrix в системе «Честный знак». Итогом эксперимента должно стать распространение системы маркировки на всю отрасль: производство, оптовое звено, розничные продажи. Правительство рассчитывает, что у каждой бутылки, банки, кега будет уникальный номер, который позволит их идентифицировать.

31 марта — последний день, когда ИП и организации, применявшие в IV квартале 2020 года ЕНВД, вправе уведомить налоговые органы о переходе на упрощенную систему налогообложения с 1 января 2021 года.

20-22 апреля 2021 года в Санкт-Петербурге, в отеле AZIMUT (Лермонтовский проспект, 43/1), пройдёт VII форум пивоваров.

Очевидно, что сведения о декларации о соответствии логично указывать в товарном разделе ТТН.

Ассоциация малых и независимых пивоваров США Brewers Association опубликовала ежегодный рейтинг 50 крупнейших в стране крафтовых пивоварен, составленный на основании объёма продаж пива в 2020 году.

Как стало известно порталу Profibeer, российские пивовары стали получать отказы от РАР при регистрации новых сортов. Эти трудности связаны с поправками к техрегламенту о маркировке пищевой продукции. Теперь в описании на этикетке нельзя упоминать вкусоароматические характеристики и компоненты, которых нет в составе в натуральном виде или в виде вкусовых добавок.

Toyochem, дочерняя компания по производству полимеров и покрытий японской Toyo Ink Group, запустила новую линию внутренних покрытий без бисфенола А (BPA-NI) для металлических бутылок и банок для напитков. Продавать новый продукт компания будет под новым брендом Lionova, чтобы расширить свои позиции на зарубежных рынках.

Трипель отличается простотой ингредиентов, но сварить его хорошо очень сложно. Этот стиль, созданный в XX веке, сделали знаменитым монахи-трапписты. О том, как трипель обрёл современный облик, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Джефф Элуорт.

В Кировском районном суде Томска отметили, что гендиректор компании «Томское пиво» и супруга обвиняемого в превышении полномочий мэра Томска Ивана Кляйна Галина в суде признала вину в применении насилия к сотруднику правоохранительных органов.

Сервис для планирования путешествий OneTwoTrip провел опрос россиян и вычислил, какие напитки они чаще всего выбирают на борту самолётов. Так, большинство путешественников — 58,1% — отметили, что предпочитают пить при перелёте вино или шампанское.