Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 марта 2021, 09:50

Brewers Association назвала 50 крупнейших пивоварен США по итогам 2020 года

Brewers Association назвала 50 крупнейших пивоварен США по итогам 2020 года

Ассоциация малых и независимых пивоваров США Brewers Association опубликовала ежегодный рейтинг 50 крупнейших в стране крафтовых пивоварен, составленный на основании объёма продаж пива в 2020 году.

Первая тройка осталась неизменной:  D. G. Yuengling and Son Inc, Boston Beer Co и Sierra Nevada Brewing Co. Занявшая в прошлом году четвёртое место New Belgium больше не участвует в рейтинге, так как перестала быть независимой пивоварней после сделки с Kirin. Dogfish Head, в прошлом году бывшая 13-й по объёму продаж, также не участвует в рейтинге самостоятельно, так как вошла в состав Boston Beer.

Самый заметный подъём вверх по рейтингу показали Tröegs (плюс семь позиций, 20-е место) и 3 Floyds Brewing (плюс семь позиций, 24-е место). Больше всех позиций потеряла пивоварня Karl Strauss, в прошлом году занявшая 39-е место, а в этом не попавшая в топ-50.

Новичками рейтинга стали Brewdog (41-е место), Toppling Goliath (43-е), Fremont (45-е) и Creature Comforts (48-е).

При этом крупнейшая по объёму производства крафтовая пивоварня D. G. Yuengling and Son Inc в общем рейтинге занимает лишь седьмое место, вслед за такими гигантами, как Anheuser-Busch, MolsonCoors, Constellation, Heineken, Pabst и Diageo.

— Пандемия кардинально изменила то, как американцы покупают алкоголь в 2020 году. Пивоварни, у которых был налажена дистрибьюция фасованного пива, лучше всего смогли воспользоваться преимуществами роста продаж в рознице и выдержать нестабильность рынка. Но и у таких предприятий результаты варьируются в зависимости от региона и бизнес-модели. В разных регионах страны заметны очень разные тенденции, а серьёзно зависящие от продажи разливного пива в барах и тапрумах пивоварни пострадали, — прокомментировал итоги года главный экономист ассоциации Барт Уотсон.

Данные об изменении объёмов пивного рынка за 2020 год будут опубликованы позднее, однако ранее ассоциация оценивала снижение по итогам года в 7-8%. Восстановления можно будет ждать только в 2022 году, а возобновление роста потребует ещё больше времени.

Поделиться
Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга