Законы
← Обратно к новостямВ Татарстане создают собственную систему онлайн-контроля алкоголя

«Центр цифровой трансформации Республики Татарстан», подведомственный Минцифры Татарстана, разместил тендер на разработку электронной системы «Алкогольная инспекция» для контроля за оборотом алкоголя за 10,5 млн рублей. Но реальным заказчиком является Госалкогольинспекция республики. Ресурс должен появиться до конца 2021 года и объединить разные базы данных, в том числе ЕГАИС, и позволить получать лицензию на продажу алкоголя онлайн.
Также с помощью системы можно будет отслеживать объемы произведенного алкоголя, действующих оптовиков и розничных игроков рынка. Кроме того, она позволит автоматически управлять процессом лицензирования розничной продажи спиртосодержащей продукции, следить за качеством напитков как произведенных, так и ввезенных в республику, а также создать единое информационное пространство для учета и контроля оборота и качества алкогольной продукции на территории Татарстана, учета выданных лицензий, результатов проверок бизнеса.
Планируется, что система упростит не только взаимоотношения с надзорным органом, но и взаимодействие между самими участниками алкогольного рынка: бизнесу больше не надо будет подавать отчетность ежемесячно или ежеквартально — сервис позволит организовать прием и регистрацию сведений по текущему отчетному периоду у предприятий, производящих спирт, спиртосодержащую и алкогольную продукции, оптовиков и розничных торговцев, а также общепита.
В итоге в системе будут сформированы реестры заявлений, экспертных заключений, выданных, продленных, приостановленных и аннулированных лицензий на розничную продажу алкогольной продукции, лицензий выданных предприятиям-производителям и оптовым фирмам, осуществляющим производство и оборот этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Замруководителя Госалкогольинспекции Татарстана Рустем Арсланов отмечает, что «Алкогольная инспекция» сделает рынок прозрачнее:
— ЕГАИС — это учет оборота алкогольной продукции, а новая электронная система будет касаться нашей внутренней деятельности. В этой системе будет много разных направлений, но главное, что прямо сейчас мы делаем, это лицензирование алкогольной продукции. Новая система должна будет помочь в этом бизнесу, чтобы наши лицензиаты не ходили к нам, например, а могли прямо дома получить лицензию, подав заявление в электронном виде «в одно окно», получить выписку из реестра. Все будет в автоматическом виде. Мы, благодаря новой системе, перестанем мучить людей — оптовиков-торговцев или производителей, ежемесячно. Новая система позволит нам сразу скачивать информацию из ЕГАИС, куда нам предоставят открытый доступ, на основе чего мы будем делать свой системный модуль.
Рустем Арсланов объяснил и как система поможет в борьбе с контрафактом:
— Отчасти «Алкогольная инспекция» поможет и в борьбе с контрафактным алкоголем. В новой базе будет вся информация, например, о торговом объекте каком-то или предпринимателе. Это будет сервис со взаимообменом информации с ЕГАИС. Это же закрытая система — ЕГАИС, она направлена на учет оборота алкоголя. До сих пор мы могли делать минимальный круг запросов к ней. А сейчас мы договариваемся, что любую информацию, касающуюся Татарстана, из ЕГАИС можно будет скачивать.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться