Материалы по подписке

0 7759
18.08.2021
Платная публикация
Как открыть бар-боттлшоп (магазин и бар в одном помещении) и не заплатить штраф в 300 000 рублей

Бары-боттлшопы, заведения, в которых можно и выпить пару бокалов пива с друзьями, и купить бутылочку редкого крафта с собой, работают по всему миру. Есть такие точки и в России, но зачастую даже их хозяева не знают, что могут получить штраф до 300 000 рублей. Наше законодательство запрещает магазинам оказывать услуги общественного питания, а общепитам — продавать алкоголь навынос. Легальная возможность запустить бар-боттлшоп есть, но нужно учесть множество деталей.

0 9587
05.08.2021
Платная публикация
Дистрибьютор заплатил 350 000 рублей за 9 банок ирландского пива

Портал Profibeer продолжает изучать самые знаковые, яркие и даже курьезные судебные дела с участием представителей рынка пива. Мы уже писали о том, что Росалкогольрегулирование начало активно отслеживать через ЕГАИС просроченное пиво, как на остатках у производителей и дистрибуторов, так и в поставках. Иногда доходит буквально до абсурда. Так центр дистрибуции алкоголя «Сомелье» подставился на ровном месте и получил штраф в 350 000 рублей буквально ни за что.

0 10406
28.07.2021
Платная публикация
Как подать расчет мощности и на пиво, и на пивные напитки с сидром и медовухой

При составлении и подаче расчета мощности в Росалкогольрегулирование начинающие предприниматели часто делают ошибку: готовят расчет только на производство пива. Затем новая пивоварня начинает выпускать сидр, медовуху или пивные напитки, и РАР штрафует ее на 150 — 200 тысяч рублей с конфискацией.

0 10760
08.07.2021
Платная публикация
Что нужно сделать, если мощность пивоварни превысила 300 000 дал в год

Каждый солдат мечтает стать генералом. Многие маленькие пивоварни мечтают завоевать рынок. И у некоторых получается. Только с новыми объемами производства приходит и новая ответственность. Например, по установке счетчиков АСИиУ, если мощность оборудования на пивоварне превышает 300 000 декалитров в год. На этом этапе возникает множество вопросов: с какого момента счетчики должны быть установлены, как вызвать сотрудников РАР на опломбирование? Портал Profibeer отвечает на эти и другие вопросы.

0 12018
01.07.2021
Платная публикация
Добавление поставки в ЕГАИС задним числом. Что будет в спорах с полицией и РАР?

Продолжаем наши обзоры судебной практики по интересным делам, связанным с производством и продажей пива. В этот раз рассмотрим случай, когда компания внесла информацию о поставке в ЕГАИС спустя шесть минут после того, как машину с пивом задержала ДПС.

0 6030
24.06.2021
Платная публикация
Нужно ли продлевать декларации и сертификаты соответствия на оборудование для пива

Производители пива обязаны иметь на основное технологическое оборудование (ОТО) сертификаты или декларации о соответствии.

0 11164
15.06.2021
Платная публикация
Факторы, влияющие на качество сидра

Кандидат технических наук, доцент Павел Чалдаев завершает цикл материалов о технологиях производства сидра. В этой статье он расскажет о факторах, которые могут влиять на его качество.

0 6602
07.06.2021
Платная публикация
Заполняем информацию о декларации соответствия в ТТН

С 1 января 2021 года вступили в силу изменения в 171-й закон, согласно которым в товарно-транспортной накладной (ТТН) на пиво должны содержаться сведения о декларации соответствия. Profibeer обратился в РАР с уточнениями о том, как именно эта информация должна оформляться. Публикуем ответ ведомства со своим комментарием.

0 5155
02.06.2021
Платная публикация
Утилизация пива: вопрос акцизов и письма ФНС и Минфина

Profibeer завершает подборку текстов, посвященных просроченному пиву и его утилизации. Ранее мы уже писали о том, как правильно по закону утилизировать просроченное пиво, и что делать, если РАР нашло у вас просрочку. Теперь поговорим о том, как обстоят дела с акцизами.

0 4988
26.05.2021
Платная публикация
Как по закону утилизировать просроченное пиво

Profibeer продолжает публиковать материалы о том, что нужно делать с просроченным пивом. В прошлом материале мы разобрали, что делать, если РАР нашло у вас на остатках просрочку. Теперь поговорим конкретно про утилизацию.

0 6448
19.05.2021
Платная публикация
РАР начало активно искать просроченное пиво, что делать получателям «писем счастья»?

Производители пива и оптовики начали получать от межрегиональных управлений РАР письма с «предостережением от совершения правонарушения», в котором указано, что служба видит в ЕГАИС, что у организации на остатках есть пиво с истекшим сроком годности. Как реагировать на такие письма? Чем они грозят?

0 5205
12.05.2021
Платная публикация
Особенности систем розлива: временный розлив, длинные шланги

Когда есть возможность хранить пиво неподалёку от кранов — под стойкой или за стеной, пивопроводы будут короткими. Это наиболее распространённый на практике способ организации розлива пива — так называемый прямой.

07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 33373
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива