Пиво Pro

← Обратно к новостям
31 марта 2021, 11:55

Учёные: умеренное употребление алкоголя снижает риск катаракты

Учёные: умеренное употребление алкоголя снижает риск катаракты

Недавнее исследование британских учёных показало, что умеренное употребление алкоголя снижает на четверть риск того, что пациенту потребуется операция по поводу катаракты.

Исследование, проведённое глазной больницей Мурфилдс и институтом офтальмологии университетского колледжа Лондона и опубликованное в журнале Ophthalmology, показало, что люди, употребляющие менее 14 единиц алкоголя в неделю, с меньшей вероятностью нуждаются в операции по удалению помутнений хрусталика глаза. Одной единицей алкоголя считается 10 мл этилового спирта: 200 мл пива умеренной крепости, 125 мл вина или 25 мл крепкого напитка.

Было отмечено, что те, кто употребляет алкоголь 1-2 раза в неделю, имеют на 7% меньший риск столкнуться с необходимостью операции, чем те, кто пьёт 1-3 раза в месяц или меньше. Однако те, кто употребляет алкоголь ежедневно или почти ежедневно, имеют на 6% больший риск, чем умеренные потребители. Учёные отмечают формирование U-образной кривой: те, кто употребляет алкоголь умеренно, страдают катарактой реже, чем трезвенники или те, кто злоупотребляет. Регулярное употребление пива снижало риск на 13%, красного вина — 14%, а белого вина или шампанского — на 10%. При этом употребление большого количества пива или крепких напитков не снижало риск заболевания.

В рамках исследования были рассмотрены данные более чем 490 тысяч человек - участников когортных исследований UK Biobank и EPIC-Norfolk. Результаты были скорректированы с учётом возраста, веса и пола.

Однако, подчёркивают учёные, злоупотребление алкоголем ассоциируется с повышенным риском серьёзных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак. 

— В нашем исследовании мы заметили взаимосвязь с объёмом употребления алкоголя: было отмечено, что снижение риска необходимости хирургического удаления катаракты ассоциируется с употреблением алкоголя (вплоть до умеренного уровня, установленного  действующими рекомендациями), — отметил ведущий исследователь доктор Энтони Хаваджа. 

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
10 важнейших сортов русского пива