Новинки недели: фрукты посреди зимы

На этой неделе пивовары выпускали множество новинок с самыми различными фруктами — маракуйя, гуава, банан, груша, апельсин, голубика, клубника — настоящий райский остров. Почему бы не принять в пятницу вечером дозу своеобразных витаминов?

«Четыре пивовара»

«Забвение [BA Witbier]»

Легкий светлый кислый эль. Немного терпкий и пряный, с легкими тонами цитрусов.

Стиль: кислое пиво смешанного брожения

Крепость: 4,3%

Santa Muerte Double

Двойной кофейный стаут, чуть сладкий, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода.

Стиль: кофейный стаут

Крепость: 6,9%

Горечь: 35 IBU

Brewlok Brewery

American Pilsner

Американский пилснер с хмелем Loral — сбалансированное сочетание цветочных, сладковато фруктовых и цитрусовых нот. Лаконичное благородство без излишеств и суеты.

Стиль: американский пильзнер

Крепость: 5,2%

La Petite Fleur

В основе сорта крепкий эль, сброженный бреттаномицетами и выдержанный два года в дубовых бочках, год из которых — в компании свежей вишни. Такая выдержка добавила аромату и вкусу винные ноты кисло-сладких красных сортов.

Стиль: дикий эль

Крепость: 10,2%

Brew Division и GAS Brew

Re-Animator 2020

Крепкий, выдержанный пивоваренный ликер. Произведение искусства из солода, хмеля, дрожжей и температуры.

Стиль: айсбок

Крепость: 25%

Brew Fiction

Gose Station — Pear & Passion Fruit

Гозе, закисленный по технологии kettle sour, с добавлением зерен кориандра, красной гималайской соли, сока груши и двойной дозы пюре маракуйи.

Стиль: гозе

Крепость: 5,5%

Горечь: 11 IBU

Yes!

Хард-зельтер приготовлен в трех вариантах: первый — с добавлением пюре банана, малины, черники и вишни, второй — с добавлением пюре манго, мандарина и банана, третий — с добавлением пюре гуавы, банана и мадагаскарской ванили.

Стиль: хард-зельтер

Крепость: 5,5%

Gletcher

Bloody Buddy

Bloody Buddy — терпкий новогодний эль с вишней. Сладковатая солодовая основа раскрывается мягкими нотами карамели и ванили, а в послевкусии присутствуют вишневая кислинка и аромат свежей вишни. Изюминкой сорта стала долгая выдержка, время которой пивоварня держит в секрете. Благодаря ей и натуральному соку из ягод, достигнуты яркая ароматика и кисло-сладкий баланс.

Стиль: зимнее сезонное пиво

Крепость: 7%

Горечь: 15 IBU

Jaws Brewery

V.IV

В сорте объединены две основы: рожь и бочки из-под островного виски. Приручённая экспрессивность торфяных вкусов сошлась вместе с тягучим профилем северного злака.

Стиль: РИС

Крепость: 11%

Горечь: 80 IBU

Konix Brewery

The Mix of Taste

Яркий, плотный, густой и насыщенный смузи-саур эль с черной смородиной, клубникой и малиной.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

Горечь: 12 IBU

The Mix of Taste / Orange & Banana

Еще один подобный сорт, но уже с большим количеством пюре банана и апельсина, ярко-соломенным цветом и нежным ароматом тропических фруктов.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

Горечь: 12 IBU

Melody Brew

Chuck Berry

Новый кислый эль со спелой клубникой, черной смородиной и голубикой.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,8%

Плотность: 18%

Горечь: 10 IBU

Tutti Frutti

Кислый эль с пюре персика, маракуйи и ананаса.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 6,8%

Горечь: 10 IBU

Sabotage

Winter Planet: Orange & Cowberry

Плотный и сочный империал пэстри-саур эль. Наполнен ароматными апельсинами и брусникой. Приправлен пряной корицей, гвоздикой и согревающим перцем чили.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 7%

Schwarz Kaiser Brewery

Kokos

Портер с добавлением пюре и стружки кокоса, с ярким кондитерским ароматом и сладким послевкусием.

Стиль: сладкий портер

Крепость: 6%

Горечь: 37 IBU

Sonya Krivaya Brewery

«ЗОЖ Подкопченный»

Овощное гозе с копченой паприкой.

Стиль: гозе

Крепость: 4,5%

Горечь: 15 IBU

Wooden Beard Brewery

Legalize

Крафтовое пиво из соцветий посевной конопли, собранной вручную и высушенной по специальной технологии. Благодаря этому можно ощутить вкус и запах растущего конопляного поля.

Стиль: пиво с травами и специями

Крепость: 5%

Горечь: 10 IBU

Zavod

Kartoshka

Очень плотный портер со вкусом пирожного «Картошка».

Стиль: имперский портер

Крепость: 8,6%

Горечь: 25 IBU

Новинки одной строкой:

«Империя света» («Чаща»): мид, крепость 5,5%

«Инди робот» («Пинта»): американский IPA, крепость 5,4%

«Киберпанк» (Alaska Brewery): двойной IPA, крепость 7%, горечь 80 IBU

«Робот в шоке» («Пинта»): овсяный стаут, крепость 6%

«Суровинское» (Sonya Krivaya Brewery): имперский портер, крепость 8%, горечь 25 IBU

«Фермерский Сидр V2» («Пётр Петрович»): сухой сидр, крепость 5,9%

Basic (Red Button Brewery): NEPA, крепость 6%, горечь 20 IBU

Carte Blanche Red Grapefruit (Konix Brewery): витбир, крепость 4,3%, горечь 15 IBU

Chupa’s Dank Blaster (Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

CoWeed 20 (Oka River): NEIPA, крепость 6%

DDH Citra (Knightberg): американский пейл-эль, крепость 4,8%

Iggy Pils (Oka River): IPL, крепость 5%

Lime On Mars (hmallow) (Stamm Brewing): фруктовое пиво, крепость 7%

Macro Series: Smoky Peppers (Jaws Brewery): имперский стаут, крепость 10,5%

Mandarin Sour IPA (Trigger): кислый IPA, крепость 5,5%, горечь 20 IBU

Mutant Clan (Wild Lab): NEIPA, крепость 8%

Reverse («Четыре пивовара»): пильзнер, крепость 4,5%

Run Forrest! N/A (New Riga's Brewery): безалкогольное пиво, крепость 0,5%, горечь 5 IBU

Taproomist: Banana & Mango Smoothie Stout (GAS Brew): смузи-стаут, крепость 5,5%, горечь 20 IBU

The Delicious One: Citra («Диета»): тройной IPA, крепость 9,5%

Tropicadelic Alert (Wild Lab): фруктовое пиво, крепость 6%

Shadow Moses (COVEN Brewery): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 35 IBU

UBER OGRE (Ostrovica): дампфбир, крепость 8%

Ultimate Juicenator (Plan B Brewery): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU