Цвет любой, в зависимости от базового стиля. Допустимо прозрачное или мутное пиво. Травы и специи используются вместо хмеля или в добавление к нему для создания выразительного характера от легкого до интенсивного. Индивидуальный вкус и аромат трав и пряностей может не всегда идентифицироваться, но должен быть ощутимым. Хмелевой аромат не обязателен, но может быть ощутим и может доминировать над характером трав и пряностей. Солодовая сладость значительно варьируется, в зависимости от желаемого баланса. Хмелевой вкус не обязателен, но может ощущаться и доминировать над характером трав и пряностей. Хмелевая горечь от очень слабой до средне-слабой. Слабая хмелевая горечь оптимальна для подчеркивания характера трав и специй. Тело в зависимости от стиля.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,030-1,110 (7,6-25,9 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,006-1,030 (1,5-7,6 °Плато) |
| Алкоголь по массе (по объему) | 2,0%-9,5% (2,5%-12,0%) |
| Горечь | 5-40 IBU |
| Цветность | 5-50 SRM (10-100 EBC) |
19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.
19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.
23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.
