20
апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуБезалкогольный солодовый напиток
Безалкогольный солодовый напиток
Цвет: В зависимости от базового стиля.
Прозрачность: В зависимости от базового стиля.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: В зависимости от базового стиля.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: В зависимости от базового стиля.
Ощущаемая горечь: В зависимости от базового стиля.
Характеристики брожения: Типичные для базового стиля, который сделали безалкогольным. Безалкогольные солодовые напитки могут имитировать характер любого стиля пива, описанного в этом руководстве, но без или почти без алкоголя (менее 0,5%). Этилацетата быть не должно. Вследствие их природы в профиле безалкогольных солодовых напитков недостаёт комплексности и баланса вкусов, которые проявляет пиво с алкоголем. Это нужно учитывать при оценке безалкогольного пива и не давать ему негативную оценку в связи с отсутствием алкоголя.
Тело: В зависимости от базового стиля.
Дополнительные замечания: С точки зрения данного руководства, это пиво отвечает указанным выше критериям содержания алкоголя.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | В зависимости от стиля |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | В зависимости от стиля |
| Алкоголь по объёму | <0,5% |
| Хмелевая горечь | В зависимости от стиля |
| Цвет | В зависимости от стиля |
