Описание стиля
Пильзнер в американском стиле

Цвет: От соломенного до золотого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: От средне-слабого до среднего.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От среднего до сильного, с характеристиками, типичными для хмелей благородного типа.

Ощущаемая горечь: От средней до средне-сильной.

Характеристики брожения: Диметилсульфида, ацетальдегида, фруктовых эфиров и диацетила не должно быть.

Тело: От средне-лёгкого до среднего.

Дополнительные замечания: Финиш должен проявлять тело от лёгкого до средне-лёгкого, со слегка ощутимым чистым и свежим солодовым характером. В засыпи должно использоваться вплоть до 25% кукурузы или риса. Пиво в этой категории следует традициям лагеров в американском стиле, типичных для времён до сухого закона.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,045-1,060 (11,2-14,7 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,012-1,018 (3,1-4,6 °Плато)
Алкоголь по объёму4,9%-6%
Хмелевая горечь25-40 IBU
Цвет3-6 SRM (6-12 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»