Пиво Life

← Обратно к новостям
17 сентября 2021, 09:02

Новинки недели: в лаймовом цвете

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Новинки недели: в лаймовом цвете

Подборка новинок этой недели кружит нас на фруктово-ягодной карусели: пивовары собрали дары природы со всего света — родные ягоды средней полосы и тропические манго, лайм и гуаву.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.

4BREWERS

Kiki & Bouba

Насыщенный светлый кислый эль. Яркие цитрусовые хмелевые ноты дополняет вкус и аромат лайма.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6
,9%
Плотность: 18%

МАНТРА

Aarkashan

Двойной NEIPA с Sabro Cryo и Mosaic.

Стиль: двойной NEIPA
Крепость: 8%
Плотность: 20%
Горечь: 50 IBU

 

Parallel Punch: Raspberries & Blackberries

Третье ягодное лукошко, в котором на этот раз оказались ягоды чёрной и красной малины.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 7%
Плотность: 17%

«Одна тонна»

Luna Park: Strawberry+Cherry+Banana

Смузи-мид с клубникой, вишней и бананом. Обманчиво лёгкий и удивительно питкий, он в каждом глотке содержит нежность пюре фруктов и ягод и сладость отборного мёда.

Стиль: смузи-мид
Крепость: 7%

 

Bakunin Brewing Co.

HEADLINE

Отличная гармония традиционной пшеничной ароматики гвоздики и банана с мощным зарядом американского хмеля, и всё это на густом пшеничном теле.

Стиль: двойной NEIPA
Крепость: 8%

Brew Dealers

Zlatá muška

Классический чешский лагер золотого цвета, сваренный из моравского солода и жатецкого хмеля и выдержанный в течение 30 дней. Обладает ярким хмелевым ароматом и приятной горчинкой.

Стиль: чешский пильзнер
Крепость: 5,2%
Горечь: 30 IBU

BANGER Fruit Sour Ale

Фруктовый саур с буйством экзотических вкусов и ароматов — ананаса, манго и лайма.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5%
Горечь: 5 IBU

Brewmen

Imperial Pastry Sour

Яркий освежающий саур с малиной, вишней и черникой, сваренный совместно с казанскими обжарщиками кофе «Ботаника Coffee Roasters» и баром Drink Craft.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5,5%
Горечь: 10 IBU

ColdRiver

Role Play: Strawberry & Cherry & Black Currant

Густой насыщенный кислый эль. Яркий аромат, умеренная кислотность и сочетание пюре трех ягод: клубники, черной смородины и вишни.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Плотность: 16%

Coven Brewery

Bohemian Grove

Интересное и очень гармоничное трио: красный апельсин, лайм и эстрагон. Сочные цитрусы и терпкий эстрагон отлично дополняют друг друга.

Стиль: фруктовый берлинер-вайссе
Крепость: 5,5%

Flügel

NEIPA

Свежий, сочный IPA в стиле Vermont. Используются хмели Citra и Sabra cryo.

Стиль: NEIPA
Крепость: 6,7%
Плотность: 16,5%
Горечь: 25 IBU

Sour Ale

Кислый эль с добавлением пюре красного апельсина, гуавы и лайма. На первый план с первых глотков выходит апельсин, затем проявляются нотки гуавы. В аромате улавливается свежесть лайма.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%
Плотность: 16%

GANZA Brewery & Courage Brewery

Sacred Serenity

NEIPA с редким сочетанием хмелей Triumph & Strata

Стиль: NEIPA
Крепость: 8%
Плотность: 19%
Горечь: 24 IBU

Konix Brewery

Wonder World Beaten Cucumber

Легкий, питкий, освежающий овощной гозе со вкусом популярного блюда азиатской кухни — битых огурцов.

Стиль: гозе
Крепость: 4,5%
Плотность: 12%
Горечь: 10 IBU

Lux In Tenebris

Sheevra

Ароматный коричневый эль с добавлением вишнёвого пюре.

Стиль: браун-эль
Крепость: 6%
Плотность: 15%

Wechselkind

Берлинер-вайссе с добавлением пюре груши и лимона.

Стиль: фруктовый берлинер-вайссе
Крепость: 4,5%
Плотность: 11%

Pike Season Brewery

LIMMA

Имперский гозе с добавлением пюре белого персика, апельсина и корицы, сваренный совместно с магазином-баром «Имею Право».

Стиль: фруктовый гозе
Крепость: 7,5%
Горечь: 7 IBU

Plan B Brewery

Pulp-fusion. B/B/M (Blueberry, Banana, Mango)

Обновленная версия с нотками смузи из черники, банана и манго останется приятным ностальгическим воспоминанием о жарких летних днях.

Стиль: смузи-эль
Крепость: 6%

Total Mosaic

Single Hop Mosaic с использованием всех доступных технологических форм хмеля: pellet / lupulin / oil.

Стиль: NEIPA
Крепость: 6%
Горечь: 30 IBU

Red Button Brewery

Compact

Кислый IPA с сухим охмелением Columbus, Mosaic и Citra.

Стиль: кислый IPA
Крепость: 6%

Rocket City Brewery

«Восточный»

Тропический, сочный, кислый смузи эль-с добавлением пюре восточных фруктов: манго и маракуйи. Яркий, экзотический вкус и аромат этого напитка манит, как бюджет строительства космодрома манил своих подрядчиков.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 5%

«Электрон»

Десертный сладкий смузи-эль с добавлением бисквита для маффинов, пюре банана и солёной карамели.

Стиль: смузи-эль
Крепость: 5%

Sabotage

Stereo Planet: Side D

Заключительный микстейп тетраптиха, посвящённого вечеринкам и диджей-сетам. Сочный тропический манго, звучащий завораживающими южными ритмами, сливается в единую мелодию с лесной бодрящей малиной, прокатывающейся по рецепторам северной фактурой — идеальное сведение двух дорожек для лампового стереовещания.

Стиль: фруктовый кислый эль
Крепость: 6%

SALIWA BREW & YuBrew

Pantera

Умеренно тёмный Juicy DIPA, охмелённый блендом хмелей с кокосово-мультифруктовой ароматикой. Главным лейтмотивом сорта было стремление минимизировать влияние тёмных солодов на охмелённый характер базы Juicy DIPA. В качестве связующего между тропической ароматикой El Dorado и Bru-1 и кофейно-шоколадными мотивами жжёных солодов использован хмель Sabro в версии Lupomax с его яркими кокосово-древесными нотами.

Стиль: двойной NEIPA
Крепость: 8,4%
Горечь: 20 IBU

 

Symbiotica by AF Brew × BSG

Symbiotica Kvass feat. Samokat

Никаких концентратов, красителей и ханжеских сахарозаменителей: команда AF Brew сварила яркое, освежающее квасное сусло из воды и тёмного ржаного солода, добавила ему тела ячменным солодом и настоящим тростниковым сахаром и сбродили штаммом хлебопекарных дрожжей из лаборатории BSG Lab. Результат — яркое, оригинальное, современное прочтение древнейшего прохладительного напитка, ровесника хлеба и прародителя пива.

Zagovor Brewery

Perseids

Тропически-цитрусовый метеор с блендом хмелей HBC 586, Talus, BRU-1 Lupomax и Citra CRYO.

Стиль: тройной NEIPA
Крепость: 9%
Плотность: 21%
Горечь: 40 IBU

Новинки одной строкой

«Отдать Концы!» («Верфь»): имперский портер, крепость 18%
«Восходящий Остров» («Верфь»): NEIPA, крепость 6%
«Сила Сибири DIPA»
Ермолаевъ»): вымороженное пиво, крепость 18%, горечь 80 IBU
Resourceful Micro IPA DDH Cryo
Ермолаевъ»): сессионный IPA, крепость 4%, горечь 40 IBU
Tropical IPA
(«Ермолаевъ»): милкшейк-IPA, крепость 6%, горечь 17 IBU
Pears On Ice
(Andreev Ciderworks): пуаре, крепость 10%
Pomegranat (Ashram Cider)
: меломель, крепость 7%
Mead Ö'Beer (BARBARUS Brewery): медовое пиво, крепость 5%, горечь 15 IBU
Black! Black!
(BARBARUS Brewery): ирландский стаут, крепость 3,5%, горечь 15 IBU
Plum Cake (Barracuda): фруктовый гозе, крепость 5,5%, горечь 9 IBU
WOOSAH (Black Cat Brewery): NEIPA, крепость 6,8%, горечь 5 IBU
SNAKEPIT (Black Cat Brewery): кислый IPA, крепость 6,3%, горечь 5 IBU
«Отметы Сути Вещей» (CHIBIS Brewery): NEIPA, крепость 6,9%
Foggy Misty Vague (DIETA): NEIPA, крепость 7%
SNAKEPIT (Hop Logic & Black Cat Brewery): кислый IPA, крепость 6,3%
Insurance Shot (Khoffner Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 50 IBU
«Mead Тоник Горький» (LiS Brew): метеглин,
крепость 6%, горечь 45 IBU
«Бубльгум Mead» (LiS Brew): мид, крепость 6%
«Cola Mead Имбирь Корица» (LiS Brew): метеглин
, крепость 6%
«Bochet Mead Табак» (LiS Brew): мид,
крепость 6%
High Hops (Los Pivnos Brewery): американский IPA, крепость 6%, плотность 15,5%, горечь 70 IBU
Hoppy Days (Los Pivnos Brewery): APA, крепость 6%, плотность 13,5%, горечь 40 IBU
Hops And Fears (Los Pivnos Brewery):
американский IPA, крепость 6%, плотность 17,5%, горечь 65 IBU
The Cake Is A Lie (Red Rocket Brewery): фруктовый кислый эль, крепость 7%
Heavy Hops (Red Rocket Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 70 IBU
Echo Sunlight (Red Rocket Brewery): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 30 IBU
Classique: Hiei (Rustique Pivasique): гризетт, крепость 5%, горечь 35 IBU
29th Anniversary Flawless Ale (Rustique Pivasique): фармхаус-эль, крепость 5%, горечь 15 IBU
Chocolate & Orange Stout (Salden's Brewery): молочный стаут, крепость 6%
Skeleton Sage (Selfmade Brewery): фруктовый кислый эль, крепость 7%, горечь 15 IBU
Fire Hazard (Selfmade Brewery): томатный гозе, крепость 6,2%, горечь 10 IBU
Peanut Bastard (Selfmade Brewery): стаут, крепость 8,5%, горечь 24 IBU
Cave Robber (Selfmade Brewery): стаут
, крепость 7%, горечь 10 IBU
Tiki Propaganda (Wild Lab): фруктовый кислый эль, крепость 7%
YuBrew Porter (YuBrew): английский портер, крепость 6%

0 1455
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 ноября 2021
PROCESS EXPO (Чикаго)

2-5 ноября в Чикаго пройдёт международная выставка оборудования и технологий для производства продуктов и напитков PROCESS EXPO.

09 ноября 2021
IBWSS 2021 (Сан-Франциско)

Выставка IBWSS 2021 пройдёт 9-10 ноября 2021 года в Сан-Франциско.

11 ноября 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 11 ноября проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

Лучшее
1 66805
Schneider Weisse – как они это делают?