Фильтр по тегу (страница 782 из 1346)

На этой неделе пивовары, не сговариваясь, выстрелили разнообразием IPA и стаутов. Однако биргиков порадуют и необычные новинки: мёд, дикое пиво, старый эль, пшеничное вино.

Пивовары создают всё новые рецепты NEIPA, всё более новые и сочные, но, возможно, секрет успеха этого стиля – не в тройном охмелении самыми хайповыми сортами. Как пишет Кэт Волински в журнале VinePair, секрет успеха новоанглийских IPA – в их «инстаграмности».

1-2 марта МИЦ «Пиво и напитки XXI век» проведёт семинар, посвящённый работе с дрожжами на мини-пивоварне.

Запрет будет распространяться только на стеклянную тару.

Евгений Брюн в интервью «Известиям» поделился информацией о грядущем возрождении системы вытрезвителей.

В Росалкогольрегулировании сообщили о сроке перехода на использование в ЕГАИС накладной 3 версии формата.

27 февраля министр финансов Антон Силуанов провел заседание по итогам работы Росалкогольрегулирования, налоговой службы и таможни в 2017 году и планах на 2018 год.

Алексей Кедрин был избран в новый Общественный совет при Росалкогольрегулировании.

27 февраля в центре Нижнего Новгорода состоялось официальное открытие новой мини-пивоварни.

Надоело заказывать целый бокал, если хочется попробовать новый сорт? Не хочется ждать, пока занятый бармен обратит на вас внимание? Есть решение – бары самообслуживания, где каждый может сам наливать себе что и сколько хочет. Подробнее о тренде рассказывает журнал MIC.

Бренд-амбассадор пивоварни KONIX Михаил Пахалов написал для Profibeer текст о том, где можно научиться разбираться в пиве.

Бельгийская пивоваренная компания Duvel Moortgat увеличила свою долю в итальянской Birrificio del Ducato до 70%. Первоначальная доля в 35% была приобретена в декабре 2016 года.

Mahou San Miguel инвестирует 11 миллионов евро в создание первого в Испании брюхаба — коллаборационного пространства, где смогут варить пиво и обмениваться опытом испанские и зарубежные пивоварни.

Президент компании «Балтика» рассказал об инвестиционных планах и перспективах развития завода в Самаре.

Потребление алкоголя в регионе за 2017 год выросло на 7,1%. Правда, потребление пива сократилось, а рост обеспечили вино и водка.

Подведены итоги чешского дегустационного конкурса среди бутылочного пива «Золотой кубок Pivex».

Президент республики подтвердил, что новых ограничений на реализацию алкоголя в Белоруссии не будет.

Соответствующий законопроект находится на рассмотрении в омском законодательном собрании.

CAMRA назвала пабом года заведение под названием Cricketers Arms в Сент-Хеленсе, графство Мерсисайд, Англия. Пять лет назад это заведение чуть не закрылось, а сегодня это лучший паб в стране.

Profibeer побывал в знаменитом мюнхенском «Хофбройхаусе». Сегодня здесь выпиваются миллионы литров пива и съедаются тонны белых мюнхенских колбасок, но раньше в пивной вершились судьбы истории…

27 февраля в Москве стартовала единственная в России и странах Восточной Европы специализированная выставка производства напитков Beviale Moscow (дочерняя выставка нюрнбергской BrauBeivale). Выставка продлится до 1 марта.

21-я Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia пройдет 27 февраля – 2 марта 2018 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо».