Фильтр по тегу (страница 386 из 1347)

Глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк сообщил, что в городе за последние пять лет снизился объем незаконного оборота алкоголя.

На совещании с крупнейшими производителями продуктов питания в Минпромторге было решено, что к 25 мая ведомство совместно с Минэнерго и Минсельхозом предложат варианты по регулированию цены на сырье для изготовления пластиковой тары — первичные полимеры. Именно из них делают ПЭТ-бутылки, полиэтиленовые пакеты и пленки, контейнеры для транспортировки продуктов и готовой еды и т.д.

По данным H. M. Gauger GmbH, продажи пива в Китае с января по март 2021 года составили 82,2 млн гл, что на 51% больше, чем за такой же период прошлого года. Продажи пива выросли и в Италии, на 9%, и в США — на 2,8%, до 5,6 млн баррелей.

19 мая 2021 года основатель и совладелец сети «Красное и белое» Сергей Студенников стал владельцем 51% долей в ООО «ФрешФрост» — новом ритейлере, который торгует замороженными продуктами.

В июне 2021 года могут принять правительственный законопроект с поправками в статью 171.1 УК РФ в части наказания за подделку маркировки товаров.

Ежегодного фестиваля Borefts в 2021 году не будет: из-за пандемии фестиваль решено отменить второй год подряд.

Испанские пивовары надеются, что открытие баров и возобновление внутреннего и международного туризма помогут им выйти из кризиса, вызванного пандемией.

Утром 19 мая на пивоварне Guinness в Дублине, в районе Сент-Джеймс-Гейт, произошёл пожар. Очаг возгорания был быстро ликвидирован, и знаменитый завод не пострадал.

Фестиваль крафтовой культуры Saint-Petersburg Craft Event пройдёт 22 и 23 мая  на берегу Финского залива в кластере «Севкабель Порт», на территории клуба-фестиваля «Морзе».

В четверг, 20 мая, в Сочи завершился ХХХ Юбилейный международный Форум «Пиво – 2021». Тогда же состоялось торжественное награждение призеров Дегустационного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Малым пивоварням Украины снизят ставку акцизного налога. 20 мая Верховная Рада Украины приняла соответствующий законопроект в первом чтении.

Завод Grant's Whisky в Шотландии взял на должность «директора по качеству» кокер-спаниеля Рокко. Об этом сообщает Lenta.ru. Собаку тренируют распознавать по запаху некачественную древесину, из которой могут быть сделаны бочки.

«Почта России» проведет эксперимент по онлайн-продаже алкоголя через свои сервисы. Об этом сообщает РБК. Проект будет тестироваться предстоящим летом в двух регионах — Московской области и Мордовии.

Ирландские производители сидра обратились к правительству с просьбой распространить на них сниженные акцизные ставки, которые используют крафтовые пивовары.

По данным свежего обзора восстановления рынка CGA, по состоянию на конец апреля 2021 года в Британии насчитывалось 106 548 заведений, имеющих лицензию на продажу алкоголя. Таким образом, с марта 2020 года закрылось 8560 заведений, или 7,4%.

Калифорнийская винодельческая компания E&J Gallo провела исследование, давшее неожиданный результат: во время пандемии продажи сладких вин выросли на 40 процентов.

В новинках этой недели собрался солидный ассортимент стилей — от NEIPA и фруктовых смузи до раухбиров, мидов и сидров. До лета осталось совсем немного, и в этой подборке найдётся с чем провести остаток мая.

Heineken собирается расширить ассортимент сортов, предназначенных для розлива в маленькие кеги. Этой продукцией компания намеревается покрыть около 20% рынка HoReCa. Для этого Heineken приобрела новую линию розлива для своей пивоварни в Санкт-Петербурге, потратив на закупка и монтаж оборудования 4 миллиона евро.

Российские производители газировки и энергетиков столкнулись с дефицитом алюминиевых банок. Об этом сообщают «Ведомости». Нехватку этого вида тары объясняют тем, что многие пивоварни сделали запасы баночной упаковки на 2021 год.

1 июня для производителей мороженого вводится обязательная маркировка. Большинство компаний пожаловались, что не успевают внедрить оборудование для маркировки у себя на предприятиях. Об этом сообщает портал Retail.ru.

Когда пиво покидает пределы пивоварни, у пивовара больше нет возможности контролировать его свежесть и качество, однако от того, насколько стабильным останется пиво при хранении, во многом зависит впечатление потребителей. О том, какие изменения можно внести на производстве для обеспечения стабильности пива, рассказывает пивовар Victory Brewing и Lazarus Brewing Мэтт Кауч.

Британские пивовары и владельцы пабов обратились к властям с просьбой снизить акцизы на разливное пиво, чтобы помочь пабам восстановиться после пандемии. 

Актёр Скотт Иствуд объявил об открытии пивоварни Made Here. Название «Сделано здесь» подчёркивает, что пиво будет на сто процентов американским: его будут варить в Колорадо, все ингредиенты, а также алюминиевые банки будут из США.

Об американском крафтовом пиве, кажется, все всё знают — какие стили в моде, какие утратили популярность, а какие набирают её прямо сейчас. Однако до второй половины XX века, эпохи массового безвкусного американского лагера, американское пивоварение было очень разнообразным. Profibeer решил разобраться, каким было американское пиво до крафтовой революции.